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Primi piatti

Pasta fresca / Pesce / Europa

Troccoli alle cozze

Troccoli alle cozze

Pulire le cozze e metterle in una pentola con un fili di olio, tenerne da parte una decina. Farle andare a fuoco vivace fino a farle aprire. Toglierle…

  • Difficoltà media
Tagliolini con cappesante e zucchini

Tagliolini con cappesante e zucchini

Trifolre le zucchine tagliate a rondelle con un soffritto di aglio e scalogno e olio extra vergine, aggiungere un po' d'acqua di tanto in tanto. Una…

  • Difficoltà bassa
Ruvidelli acciughe, asparagi e zucca

Ruvidelli acciughe, asparagi e zucca

Cuocere al vapore gli asparagi e la zucca. Tritare un peperoncino, della cipolla e dell'aglio. Pulire le acciughe e tagliarle a metà e poi in quattro.…

  • Difficoltà bassa
Strozzapreti alle cozze

Strozzapreti alle cozze

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta: Pulire le cozze. Metterle in una pentola con coperchio e farle aprire. Dopo che si sono aperte,…

  • Difficoltà bassa
Chitarra ai moscardini

Chitarra ai moscardini

Provate questo primo piatto di mare: chitarra ai moscardini perché merita davvero! Una ricetta facile e speciale perfetta per un pranzo elegante!

  • Difficoltà bassa
Tagliatelle al misto mare

Tagliatelle al misto mare

Mettere a soffriggere per due minuti, in quattro cucchiai d'olio, il peperoncino e l'aglio schiacciato incamiciato. Aggiungere il misto di pesce ed il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Tagliatelle ca' muddica

Tagliatelle ca' muddica

Preparare una sfoglia di pasta, arrotolarla su se stessa e tagliarla creando delle tagliatelle. In una padella soffriggere la cipolla, quindi aggiungere…

  • Difficoltà bassa

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