theWOM

Secondi piatti

Agnello, pecora, capretto, montone / Europa

Agnello olive e finocchietti

Agnello olive e finocchietti

L'agnello con le olive e il finocchietto selvatico è una ricetta della tradizione contadina. I sapori sono forti e decisi. Da provare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Carrè d'agnello pillottato al forno

Carrè d'agnello pillottato al forno

Il carrè d'agnello pillottato al forno è un secondo piatto da Re! Splendido da presentare e gustosissimo, sarà protagonista sulle vostre tavole.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Abbacchio alla romana

Abbacchio alla romana

Mettete nel mortaio con l'aceto bianco, l'acciuga, lo spicchio d'aglio, gli aghetti di rosmarino e pestate per bene tutti gli ingredienti. Rosolate i…

  • Difficoltà media
Agnello con fagioli in casseruola

Agnello con fagioli in casseruola

Mettere a bagno per una notte i fagioli. Porre la carne in una terrina, coprirla col vino bianco, rosmarino, salvia, l'aglio ed un pizzico di pepe e…

  • Difficoltà media
Costolette di agnello fritte

Costolette di agnello fritte

Disponete le costolette su un foglio di carta forno, copritele con un altro foglio di carta forno e battetele leggermente con un batticarne. Disponete…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Costolette di castrato alla piastra

Costolette di castrato alla piastra

Prendere le costolette di castrato. Per non fare risultare troppo aggressivo il sapore di questa carne,togliete l'eccesso di grasso e la cotenna dalle…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Agnello e carciofi

Agnello e carciofi

L'agnello e carciofi è una ricetta molto gustosa. Questa variante è perfetta da presentare in primavera magari proprio durante le festività pasquali.

  • Difficoltà bassa
Spezzatino di agnello

Spezzatino di agnello

Spezzatino di agnello, un piatto che fa della sua semplicità il suo punto vincente. E' sufficiente avere del buon agnello, insaporirlo a dovere e…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 110 min
Friccò di Gubbio

Friccò di Gubbio

Le ricette regionali sono sempre molto buone e saporite ed è per questo che vi proponiamo il friccò di Gubbio, provatelo è ottimo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Polpette fritte albanesi

Polpette fritte albanesi

Provate le polpette fritte albanesi, sono un piatto davvero speciale per chi ama stuzzicare qualcosa di sfizioso. Ecco la ricetta originale da fare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Agnello al forno con yogurt

Agnello al forno con yogurt

Il Tave Kosi è un piatto estremamente diffuso in Albania, soprattutto nei periodi di festa; si dice che la sua città natale sia Elbasan ed è un piatto…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 120 min

Tutte le ricette