Agnello olive e finocchietti
L'agnello con le olive e il finocchietto selvatico è una ricetta della tradizione contadina. I sapori sono forti e decisi. Da provare!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Secondi piatti
Agnello, pecora, capretto, montone / Europa
Agnello, pecora, capretto, montone
- Nessun filtro
- Al forno
- Caldi
- Freddi
- Fritti
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- Light
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- Agnello, pecora, capretto, montone
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Carrè d'agnello pillottato al forno
Il carrè d'agnello pillottato al forno è un secondo piatto da Re! Splendido da presentare e gustosissimo, sarà protagonista sulle vostre tavole.
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Abbacchio alla romana
Mettete nel mortaio con l'aceto bianco, l'acciuga, lo spicchio d'aglio, gli aghetti di rosmarino e pestate per bene tutti gli ingredienti. Rosolate i…
- Difficoltà media
Agnello al finocchietto selvatico
Agnello al finocchietto selvatico
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Cosciotto di agnello da latte ripieno, aromatizzato al tartufo "Selenico"
Pulire il cosciotto dal grasso e dalle pellicine, mettere a bagno 2 ore in acqua e aceto, poi asciugare con un canovaccio. Disossarlo con cura, con…
- Difficoltà media
Agnello con fagioli in casseruola
Mettere a bagno per una notte i fagioli. Porre la carne in una terrina, coprirla col vino bianco, rosmarino, salvia, l'aglio ed un pizzico di pepe e…
- Difficoltà media
Agnello cotto in umido
Agnello cotto in umido
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Costolette di agnello fritte
Disponete le costolette su un foglio di carta forno, copritele con un altro foglio di carta forno e battetele leggermente con un batticarne. Disponete…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Costolette di castrato alla piastra
Prendere le costolette di castrato. Per non fare risultare troppo aggressivo il sapore di questa carne,togliete l'eccesso di grasso e la cotenna dalle…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Intingolo di Agnello " Angioni a Succhittu"
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Tagliare l'agnello in pezzi di media grandezza e farlo rosolare in una padella, o in casseruola, con…
- Difficoltà media
Agnello e carciofi
L'agnello e carciofi è una ricetta molto gustosa. Questa variante è perfetta da presentare in primavera magari proprio durante le festività pasquali.
- Difficoltà bassa
Spezzatino di agnello
Spezzatino di agnello, un piatto che fa della sua semplicità il suo punto vincente. E' sufficiente avere del buon agnello, insaporirlo a dovere e…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 110 min
Friccò di Gubbio
Le ricette regionali sono sempre molto buone e saporite ed è per questo che vi proponiamo il friccò di Gubbio, provatelo è ottimo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Polpette fritte albanesi
Provate le polpette fritte albanesi, sono un piatto davvero speciale per chi ama stuzzicare qualcosa di sfizioso. Ecco la ricetta originale da fare!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Agnello al forno con yogurt
Il Tave Kosi è un piatto estremamente diffuso in Albania, soprattutto nei periodi di festa; si dice che la sua città natale sia Elbasan ed è un piatto…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 120 min