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Antipasti e snack

Molluschi / Italia

Piccolo coccio di polpo e patate

Piccolo coccio di polpo e patate

Per la preparazione è necessaria la pentolina di terracotta. Arricciare il polpetto con tre immersioni in acqua bollente, per dargli una forma carina.…

  • Difficoltà media
Cozze pomodoro e peperoncino

Cozze pomodoro e peperoncino

Lavate e pulite le cozze. In un'ampia padella, fate soffriggere uno spicchio di aglio schiacciato e un po' di peperoncino. Appena l'aglio comincerà a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Cozze alla brace profumate al rosmarino

Cozze alla brace profumate al rosmarino

Il giorno prima, preparare un pò d'olio aromatizzato con rosmarino e lasciarlo in infusione almeno 24 ore. Le cozze vanno spazzolate bene altrimenti le…

  • Difficoltà media
Cozze gratinate al pomodoro

Cozze gratinate al pomodoro

Facili e deliziose, economiche e ricche di gusto le cozze gratinate al pomodoro sono favolose per un menù a base di pesce! provate questa ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Insalata di calamari

Insalata di calamari

Dopo aver cotto al forno i calamari, tagliateli ad anelli. Condite i calamari con poco olio ed insaporiteli con il sale. Grattuggiate la scorza di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Cozze fritte

Cozze fritte

Antipasto sfizioso, un modo alternativo per utilizzare le cozze.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Insalata di mare

Insalata di mare

Insalata di mare, ovvero un piatto classico di pesce sempre valido. Un antipasto o secondo piatto con tutto il buono del mare fatto con semplicità!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min

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