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Dolci, frutta e dessert

Torte e ricette base / Cioccolato / Italia

Ciambellone americano variegato al cioccolato

Ciambellone americano variegato al cioccolato

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il latte ed unite lo zucchero a velo. Separate gli albumi dai tuorli. Unite agli albumi il cremor…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 105 min
Zuccotto trionfo di cioccolato

Zuccotto trionfo di cioccolato

Per il pan di spagna: con le fruste elettriche montare le uova intere e lo zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto diventa…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 110 min
Torta di riso soffiato e gianduiotti

Torta di riso soffiato e gianduiotti

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unite la farina setacciata poco alla volta mescolando dal basso verso l’alto con…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Torta Caprese

Torta Caprese

La torta caprese è un dolce di origine napoletana dai sapori decisi. Mandorle e cioccolato sono un accappiata davvero fantastica!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Torta nera

Torta nera

La ricetta di questa fantastica torta me la diede molti anni fa una mia grande amica, la dolcissima annarita, e da allora è diventato uno dei miei…

  • Difficoltà media
Bounty cheesecake

Bounty cheesecake

Ammorbidite il burro e tritare i biscotti, impastare bene insieme fino a quando non sono ben amalgamati. Rivestite il fondo di una tortiera da 22 cm con…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Sacher torte

Sacher torte

Tagliare a pezzetti il cioccolato fondente. In una casseruola fate sciogliere il burro con poca acqua calda. Fate fondere i pezzi di cioccolato a…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 95 min
Torta yogurt, cioccolato e pinoli

Torta yogurt, cioccolato e pinoli

In una ciotola mescolare lo yogurt e lo zucchero, aggiungete la farina, il sale, le uova e l'olio e amalgamare bene, infine aggiungete il lievito.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Rotolo con crema al cioccolato bianco

Rotolo con crema al cioccolato bianco

Per il pan di spagna: con le fruste elettriche montare le uova intere e lo zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto diventa…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Pan di Spagna al cacao

Pan di Spagna al cacao

Il Pan di Spagna al cacao è una ricetta che vi permetterà di fare un dolce facilissimo e molto goloso. Ecco come farlo buonissimo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Ciambella ai pistacchi e cioccolato bianco

Ciambella ai pistacchi e cioccolato bianco

Nel mixer frullare i pistacchi con due cucchiai di zucchero (prelevato dai 200 g che ci servono per la ciambella), e dopo aggiungete mezzo bicchiere di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min

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