Melanzane stuzzicanti
Melanzane stuzzicanti
- Difficoltà bassa
Verdura e ortaggi
Melanzane stuzzicanti
Ecco gli ingredienti: Lavare e tagliare a metà i pomodorini, metterli in una pentola con lo zucchero, il succo di limone e metà del pezzetto di zenzero…
Lavare per bene la verdura e lasciarla qualche ora in acqua freddissima, in modo da farla riprendere per bene. Una volta fatta quest'operazione, mettere…
Prendere i ravanelli, ben lavati e privati del picciolo e della codina (cercare di non incidere troppo la polpa, se no i ravanelli si imbevono…
Zucchine al prezzemolo, da utilizzare come contorno o magari perché no, come antipasto. Ottime per accompagnare ogni tipo di secondo piatto...
Tagliare due melanzane a fette e far fuoriuscire l'acqua, quindi friggerle. Pulire una decina di spicchi d'aglio e metterli a tritare con circa 15…
Ecco gli ingredienti: Mettere, per prima cosa, i vasi di vetro in forno a 100° a sterilizzare. Lasciarveli fino al momento di invasare, almeno un'ora.…
Ecco gli ingredienti: Sbollentare per 5 minuti i pomodori in acqua bollente acidulata con poco aceto, dopodichè mettere a scolare i pomodori in un…
Ecco le cipolle utilizzate per questa ricetta: Sbucciare le cipolle ed affettarle fini, metterle in una bacinella con l'alloro, l'uvetta, lo zucchero,…
In un recipiente mettere le cipolline con lo zucchero e il sale e lasciare a macerare per 24 ore mescolando ogni tanto. Passate le 24 ore scolare le…
Pulire, lavare e tagliare a tocchetti tutte le verdure. Metterle in una bacinella e cospargerle con il sale. Lasciare macerare per 3 ore. Sciacquare le…
Ecco gli ingredienti: Affettare finemente la verza, buttarla in acqua bollente, con lo zucchero e il sale, per 5minuti. Scolarla e fare asciugare su un…
Ecco gli ingredienti: Lavare e tagliare le zucchine a metà, scartare la parte centrale della polpa con i semi. Affettare sottilmente le zucchine.…
Ecco gli ingredienti: Pulire le papaccelle con un panno asciutto. Colmare fino all'orlo dei barattoli di aceto, o comunque fino a coprire per benino le…
Sbucciare e tagliare a fiammifero le zucchine. Metterle a macerare con abbondante sale in un recipiente per tutta una notte. Il giorno successivo,…