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Gnocchi e simili / Caldi

Gnocchi di patate alle vongole

Gnocchi di patate alle vongole

Gli gnocchi di patate alle vongole sono troppo buoni! Un gran piatto da portare a tavola quando si vuol fare bella figura. Provateli vi sorprenderanno!

  • Difficoltà media
Gnocchi con seppie e fagioli cannellini

Gnocchi con seppie e fagioli cannellini

Gnocchi con seppie e fagioli cannellini, un primo piatto che osa negli abbinamenti ma che conferisce al risultato finale grande spessore! Provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Gnocchi al ragù rustico

Gnocchi al ragù rustico

Un ragù molto ricco e sapido che avvolge gli gnocchi rendendo il piatto molto sostanzioso. Ottimo primo da inserire in un menù rustico.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Gnocchi con salmone e gamberetti

Gnocchi con salmone e gamberetti

Rosolare in olio la cipolla tritata. Aggiungere poi i gamberetti e far cuocere. Aggiungere il salmone tagliato a listarelle e dei grani di pepe verde…

  • Difficoltà molto bassa
Gnocchetti di semola al sugo di grongo

Gnocchetti di semola al sugo di grongo

Sfilettare il grongo pulito e lavato lasciandogli la pelle. Tagliarlo a bocconcini, quindi preparare gli altri ingredienti, tritare gli spicchi d'aglio…

  • Difficoltà media
Gnocchi neri su gamberi con crema di ceci

Gnocchi neri su gamberi con crema di ceci

Preparare l'impasto per gli gnocchi di patate alla maniera tradizionale, impastando le patate lessate intere e poi schiacciate con farina e uovo,…

  • Difficoltà media
Gnocchi di patate blu con bietole e speck

Gnocchi di patate blu con bietole e speck

Lessare le patate senza pelarle in acqua abbondante per circa 20 - 25 minuti. Farne un purè, aggiungere la farina, i tuorli e aromatizzare col sale,…

  • Difficoltà media
Gnocchetti di castagne ai porcini e fontina

Gnocchetti di castagne ai porcini e fontina

Mescolare le due farine e formare una fontana. Bollire l'acqua e mescolarla alle farine, tanta quanta ne può bastare per un impasto abbastanza compatto.…

  • Difficoltà media
Quenelle di ricotta al sugo

Quenelle di ricotta al sugo

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti: ricotta, formaggio, uovo, pane grattugiato sale e noce moscata e mescolare bene. Riporre in frigorifero…

  • Difficoltà media
Gnocchi di pane

Gnocchi di pane

Gli gnocchi di pane sono uno tra i primi piatti più conosciuti e amati. Farli non è difficile, anzi potete farvi aiutare anche dai bambini. Provate!

  • Difficoltà media
Gnocchetti ai pioppini e cinghiale

Gnocchetti ai pioppini e cinghiale

Pulire i pioppini e saltarli in padella con uno spicchio d'aglio. Nel frattempo che i funghi cuociono, cuocere le patate a vapore, scolarle, sbucciarle…

  • Difficoltà media

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