Pasta a "picchi pacchiu"
Spellate i pomodori maturi e rimuovete i semi. Tagliate i pomodori a dadini e trasferiteli in un'insalatiera assieme a 4 spicchi d'aglio affettato…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 16 min
Caldi / Sicilia
Spellate i pomodori maturi e rimuovete i semi. Tagliate i pomodori a dadini e trasferiteli in un'insalatiera assieme a 4 spicchi d'aglio affettato…
La pasta alla maniera di Gangi è un'antica ricetta siciliana molto gustosa che arricchirà di certo la vostra tavola. Provate questa versione.
La pasta alla trapanese è una tipica ricetta regionale molto buona e saporita e perfetta per un pranzo estivo poiché a base di peperoni. Provatela!
La pasta col pesto alla trapanese è un primo piatto eccezionale, dal grande sapore e dal gusto intenso che dovete assolutamente sperimentare! Provate!
Pasta con aglio e olio, si però alla siciliana, sembra infatti che questo piatto faccia parte proprio della tradizione gastronomica siciliana.
Lessate al dente il cavolfiore in acqua un po' salata. Rosolate la cipolla affettata nell'olio extravergine d'oliva, unitevi l'uva passa, i pinoli e,…
La pasta con l'anciova è una gustosa ricetta palermitana, che si fa in maniera semplice e veloce. Provate questa versione che di certo vi piacerà!
Rosolate nell'olio il trito d' aglio e prezzemolo, assieme al peperoncino a pezzetti e la bottarga affettata e ammorbidita nell'olio. Mescolate…
Lessare le castagne in acqua salata e poi schiacciarle in modo da ottenere una purea, dove vengono cotti gli spaghetti sminuzzati. Condire con olio crudo e...
La pasta con le sarde è una ricetta siciliana tipica della quaresima, solitamente viene cucinate per il pranzo del Giovedì Santo.
Se amate abbinare nei vostri piatti, profumi, colori e ingredienti diversi, i taglierini alla Parchitana sono il piatto che fa per voi, provateli!
La prima fase di lavorazione del cuscus è l' "incocciata" e cioè la trasformazione della semola con l'ausilio dell'acqua in piccoli grumi rotondi un po'…
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per questa ricetta. Lessate il riso in abbondante acqua salata. A cottura ultimata, impastate il riso con il…
La Pasta a picchipacchiu è una ricetta tipica siciliana, di quelle ottime da fare d'estate quando i pomodori sono uno spettacolo della natura!