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Zuppe e minestre

Legumi

Lenticchie e scarole

Lenticchie e scarole

Mettere le lenticchie a bagno. Prendere due belle scarole lavate in abbondante acqua corrente. Preparare un battuto di cipolla bianca, sedano, carota e…

  • Difficoltà bassa
Minestra di lenticchie di nonna Teresa

Minestra di lenticchie di nonna Teresa

La minestra di lenticchie di nonna Teresa è un comfort food davvero eccellente. Perfetto da portare a tavola dopo una giornata al freddo. Provatela!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Vellutata di piselli

Vellutata di piselli

Ecco gli ingredienti: Preparare il brodo vegetale. In un altra pentola portare a bollore acqua salata in cui lessare i piselli e la patata tagliata a…

  • Difficoltà bassa
Zuppa di ceci e lattuga

Zuppa di ceci e lattuga

Questa zuppa di ceci e lattuga è davvero favolosa! Un comfort food speciale per chi a voglia di pasteggiare con qualcosa di buono. Provatela!

  • Difficoltà bassa
Crema di cannellini e porcini

Crema di cannellini e porcini

Tagliare i porcini a pezzi abbastanza consistenti. Trifolarli in olio d'oliva extravergine, aglio e prezzemolo, salare e far consumare l'acqua di…

  • Difficoltà bassa
Passato di lenticchie

Passato di lenticchie

Prima cosa mettere a bagno le lenticchie per una mezz'oretta, in acqua tiepida. Ricavare un bel battuto e metterlo a soffriggere in pentola con una…

  • Difficoltà bassa
Zuppa mista di cereali e legumi

Zuppa mista di cereali e legumi

Ecco i legumi ed i cereali utilizzati per questa ricetta. Mettere i legumi ed i cereali in pentola con abbondante acqua fredda, far cuocere per poco più…

  • Difficoltà bassa
Pasta e ceci di @nn@

Pasta e ceci di @nn@

Ecco gli ingredienti: Tritare gli aromi e farli soffriggere in un po' d'olio, poi unire i ceci e far insaporire. Aggiungere la farina di ceci…

  • Difficoltà bassa
Zuppa di maiale con ceci e patate

Zuppa di maiale con ceci e patate

Una zuppa ricca e saporita che profuma quasi di inverno... Davvero piacevole ora che le temperature stanno scendendo. Provatela, è un piatto veramente gustoso!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 270 min
Pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana, un primo piatto che in realtà costituisce un piatto unico perchè racchiude in se tutta la bontà della nostra cucina !

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Crema di lenticchie

Crema di lenticchie

La crema di lenticchie è un piatto ottimo che risulta essere perfetto quando i primi freddi cominciano a farsi sentire. Ecco la ricetta molto gustosa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Minestra di cicoria, cipolle e fave

Minestra di cicoria, cipolle e fave

Mettete in ammollo per 12 ore le fave. Scolatele dalla loro acqua, mettetele in una casseruola con dell'acqua fredda, portate a bollore e lasciatele…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 95 min

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