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Antipasti e snack

Entrate / Al forno

Torta pasqualina genovese

Torta pasqualina genovese

Un grande classico della cucina italiana nel periodo primaverile è la torta pasqualina genovese, perfetta anche da portare alle gite fuori porta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Sformatini di carciofi

Sformatini di carciofi

Provate questi sformatini di carciofi. Semplici da preparare ma al tempo stesso gustosi, diventeranno un vostro cavallo di battaglia!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Casatiello

Casatiello

Non c'è Pasqua o Pasquetta a Napoli senza casatiello! È un must di questi giorni di festa ma è talmente tanto buono che non si rifiuta mai!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Tortano

Tortano

Il tortano: un classico tutto partenopeo per il giorno di Pasqua. E' gustosissimo e ricco, ottimo per aprire un pranzo all'insegna della tradizione...…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Capesante gratinate

Capesante gratinate

Le capesante gratinate sono un secondo piatto molto elegante e chic e sono perfette anche come antipasto elegante. Provatele!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Ratatouille al forno

Ratatouille al forno

La ratatouille è un piatto favoloso. Ha mille nomi, mille sfumature diverse, tanti modi di cucinarla ma alla fine è un piatto delizioso. Qui noi lo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Girelle alla carne

Girelle alla carne

Per la pasta: mettete tutti gli ingredienti nella macchina del pane e impastare con il programma impasto, fate lievitare per 1 ora e mezza. Nel…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Acciughe patate e cipolle

Acciughe patate e cipolle

Decapitare e diliscare le acciughe. Pulire le patate. Grattugiare le patate. In una padella con poco burro far dorare due cipolle tagliate a rondelle…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Sandwich Di Patate

Sandwich Di Patate

Mondate, tagliate le patate a fette spesse circa 3 mm e mettetele a riposare su un canovaccio. Su ogni patata mettete una fettina di prosciutto cotto e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Capesante gratinate - versione classica

Capesante gratinate - versione classica

Tritate aglio e prezzemolo con la mezzaluna, preparate il ripieno mescolandoli con grana e pangrattato. Farcite le capesante, versate un filo d'olio ed…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Muffins al formaggio

Muffins al formaggio

Grattugiare il formaggio Montasio, mettetelo in una ciotola insieme al parmigiano e mettete da parte. Tritare il rosmarino. Mescolare le uova con 200 ml…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Tajine Malsouka

Tajine Malsouka

Perfetto per un aperitivo tra amici, o magari da presentare durante una cena etnica, il Tajine Malsouka è una torta salata davvero eccellente!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Capesante al forno

Capesante al forno

Pulire le capesante con uno spazzolino duro per togliere lo sporco e la sabbia, apritele aiutandovi con un coltello, togliete il mollusco e lavatelo…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Acciughe alla tarantina

Acciughe alla tarantina

Le acciughe alla tarantina sono un gustoso secondo piatto che però può essere anche servito come antipasto o contorno! Ecco come farle perfetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min

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