Fusi di pollo con spinaci
Scaldate l’olio in una pentola, aggiungetevi la cipolla tritata e soffriggetela fino a che sia dorata. A questo punto aggiungete lo zenzero, il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
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Carne / Asia
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Spiedini
Prendete la carne di manzo macinata e mettetela in una ciotola, aggiungetevi tutti gli altri ingredienti, fatta eccezione per l’olio. Date forma di…
- Difficoltà molto bassa
Curry di manzo con salsa dolce di arachidi Pha-naeng Neua
Il curry di manzo con salsa dolce di arachidi Pha-naeng Neua è un piatto molto saporito che vi permetterà di usare la carne in modo diverso e insolto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Polpette di maiale fritte
Miscelate il maiale, il sale, la salsa di pesce, il pepe, l’aglio e la radice di coriandolo. Prendete circa 1 cucchiaio di questo composto e formate una…
- Difficoltà molto bassa
Agnello al curry indonesiano
Tagliate la carne d'agnello a bocconcini. Macinate gli scalogni, l'aglio, le noci candela e la curcuma creando una pasta. Soffriggete la carne di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Martabak Telor - calzoncini fritti con manzo e verdura
Il Martabak Telor sono dei calzoncini fritti con un ripieno di manzo e verdure che viene consumato soprattutto nei Paesi Arabi, seguite la ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Cervello di manzo al curry
Cuocete al vapore il cervello di manzo per 10 minuti. Scolate e lasciate raffreddare. Tagliatelo in 8/10 fette e mettete da parte. Friggete le cipolle,…
- Difficoltà molto bassa
Vitello o tacchino in polpette con salsa bianca
Kadurey Itliz Hmishpacha ovvero le polpette di vitello (o tacchino) servite con la salsa bianca.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Polpette di carne con lenticchie
Immergere le lenticchie nell'acqua fredda per 15 minuti e scolarli. Mettere la carne in una ciotola, aggiungere le lenticchie, il prezzemolo, l'aglio,…
- Difficoltà molto bassa
Polpette di carne in salsa di pomodoro
Le Polpette di carne in salsa di pomodoro che vi proponiamo qui sono davvero deliziose. Una ricca variante delle nostre italiane, vi piaceranno!
- Difficoltà media
Brodo di pollo, manzo, maiale e anatra
Sciacquate le ossa fino a che l'acqua sia limpida, metteteli in una grossa casseruola con tanta acqua fredda da ricoprirle e portate ad ebollizione.…
- Difficoltà molto bassa
Marak teimani - Zuppa speziata di carne
Se amate i secondi piatti di carne dal sapore rustico e intenso, il Marak teimani - Zuppa speziata di carne è proprio ciò che fa per voi. Provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Cosce di pollo ripiene con il fegato
Con un coltello affilato praticate un taglio lungo le cosce di pollo e rimuovete accuratamente l'osso. Saltate la cipolla e il fegato in padella con…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 65 min
Fegato di pollo in salsa di vino e funghi
Scaldare l'olio e la margarina in una casseruola per frittura, aggiungere la cipolla, aglio e fegato quindi friggere. Sciacquare bene i funghi,…
- Difficoltà molto bassa
Petto di pollo alle pesche
Il petto di pollo alle pesche è una deliziosa ricetta perfetta per la stagione estiva che piacerà a chi ama abbinare sapori e ingredienti diversi!
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min