Bietole con acciughe, pecorino e mandorle
Bietole con acciughe, pecorino e mandorle, per la serie: chi l'ha detto che la verdura debba essere senza sapore? Queste bietole sono proprio gustose,…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Low cost
Bietole con acciughe, pecorino e mandorle, per la serie: chi l'ha detto che la verdura debba essere senza sapore? Queste bietole sono proprio gustose,…
Fagottini di verza alla mozzarella di bufala
Fate a pezzi il cavolo nero eliminando la parte del gambo, fate dorare l'aglio nell'olio e aggiungete quindi il cavolo. Una volta appassito aggiungete…
Semplice, gustosissima, colorata, sgrassante, da servire come contorno o prima del dessert al posto del sorbetto al limone!!
Prendete un'arancia, tagliatela a fette e poi ogni fetta la tagliate a metà. Condite con un filo di olio extravergine d'oliva, sale pepe. Le arance così…
Sbucciare le melanzane e lessarle intere per circa 10 minuti. Scolarle, tagliarle a tocchetti e strizzarle per eliminare l'acqua il più possibile.…
Queste sono le patate saltate preparate con la ricetta di Chef Gordon Ramsay, vi consiglio di provarle, il risultato è assicurato, perfette patate…
Sbucciare le patate e tagliarle a metà. Salare e pepare la parte tagliata. Scaldare un po' d'olio in una teglia che poi possa essere messa in forno e…
Barba di frate alla salsiccia! Un'ottima idea per preparare una verdura poco utilizzata e poco conosciuta. PATIBA ci spiega come prepararla.
Lavate i peperoni, privarli dei semi e ridurli a listarelle non troppo sottili. Intanto sbucciare le cipolle e affettarle a velo. In una capiente…
Melanzane, peperoni e patate al forno: un contorno rustico e davvero saporito.
Pulite le foglie di zucchina togliendo la parte superficiale del gambo dove sono presenti delle spine. Fatele sbollentare per qualche minuto in una…
Scaldate l'olio in una padella larga. Soffriggere gli spicchi di aglio. Quando sono leggermente imbionditi aggiungete il peperoncino. Dopo pochi secondi…
Mondare i broccoli (tagliate tutti a ciuffetti di dimensione uguale, per una cottura omogenea). Lessateli al vapore. Tuffateli in acqua fredda per…
Lavate bene i finocchi e tagliateli fini il più possibile cercando di far rimanere la fetta intera. Metteteli in una ciotola con olio sale e pepe,…