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Contorni e accompagnamenti

Patate

Cestini di purè

Cestini di purè

Lessare le patate, passarle allo schiacciapapate, metterle in una terrina con il parmigiano, il sale, il burro e un tuorlo. Mescolare bene tutto poi…

  • Difficoltà bassa
Patate a spezzatino

Patate a spezzatino

Sbucciate e tagliare le patate a tocchetti (alcuni pezzi devono essere più piccoli per far si che si riducano in purea durante la cottura). Rosolare le…

  • Difficoltà bassa
Zucchine e patate

Zucchine e patate

Ecco gli ingredienti: Sbucciare le patate e le zucchine. Tagliare la cipolla a fette non troppo sottili e rosolarla in olio extravergine d'oliva.…

  • Difficoltà bassa
Crocchette di patate al forno

Crocchette di patate al forno

Le crocchette di patate al forno sono la cena che tutti vorremmo! Sono irresistibili sia per i grandi che per i bambini, provate questa ricetta!

  • Difficoltà bassa
Patate e funghi croccanti

Patate e funghi croccanti

Lavare e tagliare a fettine fini i funghi e le patate. Disporli nella teglia in strati alternati, e condire ogni strato con sale, rosmarino, olio e…

  • Difficoltà bassa
Foglie di lattuga e patate

Foglie di lattuga e patate

In una padella mettere la cipolla a soffriggere con l'olio extravergine d'oliva per qualche minuto. Aggiungere, poi, le patate e fare rosolare per…

  • Difficoltà bassa
Tortino di patate

Tortino di patate

Affettare le patate sottili, sistemarle in una padella antiaderente con un filo d'olio salando tra uno strato e l'altro e riempiendo la padella quasi…

  • Difficoltà bassa
Millefoglie di patate e zucchine

Millefoglie di patate e zucchine

Tagliare a fette sottili le patate e le zucchine, poi condirle in una ciotola con olio, sale e pepe nero. Ungere con olio e spolverare con pangrattato…

  • Difficoltà bassa
Patate al forno con pancetta affumicata

Patate al forno con pancetta affumicata

Le Patate al forno con pancetta affumicata sono un contorno invernale sfizioso da accompagnare a secondi di carne. Scopri qui come preparare la ricetta.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Patate calabresi

Patate calabresi

Tagliare a fettine non troppo spesse le patate e tagliare un peperone a quadrotti. Scaldare un po' di olio in una padella e metterci le patate assieme…

  • Difficoltà bassa

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