Crostata con crema di ricotta
Nella planetaria mettete tutti gli ingredienti della pasta frolla ed impastare. Fate riposare in frigo per 30 minuti. Per la crema: con le fruste…
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Formaggi
Nella planetaria mettete tutti gli ingredienti della pasta frolla ed impastare. Fate riposare in frigo per 30 minuti. Per la crema: con le fruste…
Preriscaldate il forno a 180°C, imburrate e infarinate una tortiera a cerniera del dimametro di 26/28 cm. Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica…
Se volete potete usare succo di frutta non chiarificato. Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare…
Fondere nel microonde il burro. Mettete l'uvetta in ammollo nel limoncello per 30 minuti. In una ciotola mettete le uova conlo zucchero ed un pizzico di…
Nella planetaria montare i tuorli con 12 cucchiai di zucchero per 20 minuti. Montare a neve soda gli albumi con un pizzico di sale. Unite ai tuorli il…
Per la pasta frolla: in una ciotola mescolare la margarina con la farina, unite gli altri ingredienti ed impastare, avvolgete nella pellicola e fate…
Per la pasta frolla: impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo…
In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero. Unite la ricotta e continuate a montare. Unite lo yogurt. La scorza del…
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con 2 cucchiai di latte, unite il burro a pezzettini ed i biscotti e mescolare. In una ciotola e con le fruste…
in una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare bene le uova con lo zucchero. Unite la ricotta, la farina setacciata, il lievito,il succo e…
Per l'impasto: impastare tutti gli ingredienti fino a formare un composto omogeneo. Fate riposare in frigo per 30 minuti. In una padella tostare i…
Nel mixer tritare gi amaretti. Tagliare a quadratini molto piccoli il cioccolato. In una ciotola mescolare ricotta, pavesini, amaretti, cioccolato,…
In una ciotola mettete la ricotta, i pavesini tritati ed il caffè. Mescolare bene. Formate delle palline e passatele nella farina di cocco.
Nel mixer tritare abbastanza finemente i biscotti secchi. Unite il burro fuso. E lo zucchero. Mescolare e stendete il composto ottenuto sul fondo della…
In una ciotola mettete i tuorli con lo zucchero. Montare con le fruste elettriche per 20 minuti. Aggiungete il mascarpone. E mescolare fino a rendere il…