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Antipasti e snack

Formaggi / Europa

Sandwich Di Patate

Sandwich Di Patate

Mondate, tagliate le patate a fette spesse circa 3 mm e mettetele a riposare su un canovaccio. Su ogni patata mettete una fettina di prosciutto cotto e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Bruschetta salsiccia e philadelphia

Bruschetta salsiccia e philadelphia

Levate la salsiccia dal suo involucro trasparente come nella foto Lavorate la filadelphia con la salsiccia Spalmate sul pane. Mettete in forno per 10/15…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Muffins al formaggio

Muffins al formaggio

Grattugiare il formaggio Montasio, mettetelo in una ciotola insieme al parmigiano e mettete da parte. Tritare il rosmarino. Mescolare le uova con 200 ml…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Antipasto di robiola

Antipasto di robiola

Mescolate la robiola con il parmigiano e i pinoli precedentemente pestati nel mortaio.: Spellate le  mandorle e tostatele. Pestatele nel mortaio.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Involtini leggeri

Involtini leggeri

Mondate le zucchine, tagliatele a dadini piccoli e passatele in padella con olio, aglio e prezzemolo. Fateli raffreddare ed amalgamateli con il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Antipasto porro e caprino

Antipasto porro e caprino

Tagliate il porro per lungo fino a metà. Lessate le foglie in acqua bollente con un po' di sale per 4 minuti. Fatele asciugare su carta da cucina e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 15 min
Alici mbuttati

Alici mbuttati

Pulite le alici ed apritele a libro Farcitele con un composto di pangrattato, pecorino, aglio, prezzemolo, origano e uovo sbattuto. Accoppiate le alici…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza è una di quelle cose davanti alle quali non si può certo resistere. Ecco la ricetta perfetta.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Rustici leccesi

Rustici leccesi

I rustici leccesi sono troppo buoni! Una ricetta tipica della Puglia ma che potrete replicare a casa vostra ovunque voi siate. Ecco la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Quiche cipolle e groviera

Quiche cipolle e groviera

La quiche con cipolle e groviera è una torta salata di ispirazione francese: un piatto inaspettatamente delicato, dai profumi rustici, di semplice…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 110 min
Insalata pere e noci con salsa al gorgonzola

Insalata pere e noci con salsa al gorgonzola

Insalata gustosa e sfiziosa la quale, oltre al formaggio, in questo caso il gorgonzola, e le pere vede anche l'utilizzo di noci e insalata mista.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Insalata di pollo calda

Insalata di pollo calda

 Scaldate il forno a 190°C ed imburrate una teglia. Miscelate tutti gli ingredienti ad eccezione del formaggio in una ciotola capiente e trasferite il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Rotolo con peperoni

Rotolo con peperoni

Stendere la pasta e sopra cospargere gli ingredienti. Arrotolare la sfoglia, chiudendo bene i lati. Tagliare a rondelle e disporre nella teglia con…

  • Difficoltà media

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