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Primi piatti

Gnocchi e simili / Europa

Quenelle di ricotta al sugo

Quenelle di ricotta al sugo

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti: ricotta, formaggio, uovo, pane grattugiato sale e noce moscata e mescolare bene. Riporre in frigorifero…

  • Difficoltà media
Gnocchi di pane

Gnocchi di pane

Gli gnocchi di pane sono uno tra i primi piatti più conosciuti e amati. Farli non è difficile, anzi potete farvi aiutare anche dai bambini. Provate!

  • Difficoltà media
Gnocchetti ai pioppini e cinghiale

Gnocchetti ai pioppini e cinghiale

Pulire i pioppini e saltarli in padella con uno spicchio d'aglio. Nel frattempo che i funghi cuociono, cuocere le patate a vapore, scolarle, sbucciarle…

  • Difficoltà media
Gnocchi al cucchiaio

Gnocchi al cucchiaio

In una terrina, impastare la farina, le uova, il sale, il pepe, una bella manciata di parmigiano e latte q.b. per ottenere una pasta della densità tipo…

  • Difficoltà bassa
Gnocchi ripieni di rosel

Gnocchi ripieni di rosel

Mettere a cuocere le patate, quindi sbucciarle. Passare le patate nello schiacciapatate. Prendere la farina, aggiungere il sale, le uova e impastare.…

  • Difficoltà media
Gnocchetti ai quattro formaggi

Gnocchetti ai quattro formaggi

Mettere poco olio in una teglia bassa con gli gnochetti e mezzo bicchiere abbondante di acqua, coprire e lasciar consumare l'acqua ma non del tutto.…

  • Difficoltà bassa
Malfatti di ricotta e spinaci

Malfatti di ricotta e spinaci

Ecco gli ingredienti: Mettere la ricotta a sgocciolare per qualche ora in modo che perda il siero e diventi bella asciutta, lessare gli spinaci,…

  • Difficoltà media
Gnocchi di patate ripieni di gorgonzola

Gnocchi di patate ripieni di gorgonzola

Mettere a lessare le patate. Quando le patate saranno cotte, scolarle dall'acqua e passarle o nello schiacciapatate o nel passaverdure (in questo caso…

  • Difficoltà media
Gnocchi di patate al gorgonzola

Gnocchi di patate al gorgonzola

Ecco gli ingredienti per gli gnocchi: Ecco gli ingredienti per la salsa: Per prima cosa, mettere a lessare le patate, in acqua fredda, con la buccia.…

  • Difficoltà bassa
Šlejšky

Šlejšky

Passate le patate nello schiacciapatate quindi aggiungetevi la semola, l'uovo il sale e l'aceto. Impastate il tutto fino ad ottenere una pasta omogenea.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 33 min
Gnocchi di patate - Potet Klub

Gnocchi di patate - Potet Klub

I potet klub ovvero degli gnocchi di patate e maiale davvero saporitissimi. E' un piatto tipico norvegese.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 110 min
Käsespätzle

Käsespätzle

I Käsespätzle sono una preparazione famosissima e davvero buona, con quella generosa dose di formaggio che li rende golosi e ricchi. La preparazione…

  • Difficoltà media
Gnocchetti vongole, gamberetti e pomodorino

Gnocchetti vongole, gamberetti e pomodorino

Mettere in una padella grande la cipolla tritata, i pomodorini, i gamberetti, le vongole, l'olio, il tutto a crudo. Accendere il fuoco al minimo e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min

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