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Primi piatti

Molluschi / Europa

Tagliatelle al sugo di calamari e zucchine

Tagliatelle al sugo di calamari e zucchine

Le tagliatelle al sugo di calamari e zucchine sono un primo piatto davvero squisito. Facile da prepararsi e sopratutto veloce, ottime per ogni occasione.

  • Difficoltà bassa
Spaghetti alla pescatora

Spaghetti alla pescatora

Tagliare a fiammifero il calamaro e la seppia, sgusciate i gamberi e fate scottare in padella cozze e vongole. Tritare la cipolla e mettetela in una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Conchiglioni ripieni al ragù di mare

Conchiglioni ripieni al ragù di mare

Preparate il ragù: tritare il misto mare, tagliuzzate il surimi, sgusciate i gamberetti e tagliuzzate i tentacoli dei totani. In una larga padella fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Maltagliati bicolore con cozze, vongole e tonno

Maltagliati bicolore con cozze, vongole e tonno

Impastare le uova con la farina e dividete l'impasto in due ciotole. In una parte aggiungete il nero di seppia. Impastate bene fino a quando otterrete…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Pasta con cannolicchi al pomodoro e basilico

Pasta con cannolicchi al pomodoro e basilico

Lavate i pomodori, sbollentateli per 30 secondi e privateli della pelle e dei semini. Mettete sul tagliere la fetta di grasso di prosciutto e tritare…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Spaghetti con vongole e cime di rapa

Spaghetti con vongole e cime di rapa

Mettete le vongole in un recipiente e copritele di acqua salata fredda. Tenetele a spurgare per un’ ora, cambiate l’acqua e ripetete l’operazione…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Lasagne nere di mare

Lasagne nere di mare

Lasagne nere di mare, ovvero pasta al nero di seppia con un sughetto delizioso di mare!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min
Risotto alla marinara con le seppie

Risotto alla marinara con le seppie

Cena della Vigilia di Natale di magro: Risotto alla marinara con le seppie. Ma non un risotto qualunque, questo è arricchito con le seppie!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Gnocchi di patate alle vongole

Gnocchi di patate alle vongole

Gli gnocchi di patate alle vongole sono troppo buoni! Un gran piatto da portare a tavola quando si vuol fare bella figura. Provateli vi sorprenderanno!

  • Difficoltà media
Pappardelle mare e terra

Pappardelle mare e terra

Mondate e tagliate a cubetti le verdure. Fate soffriggere le verdure in olio bollente e, quando saranno appassite, aggiungete le cozze ed i gamberetti.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Maltagliati multicolore ai gamberi e pachino

Maltagliati multicolore ai gamberi e pachino

Se cercate l'idea giusta per fare un primo piatto ricco e goloso, i maltagliati multicolore ai gamberi e pachino sono proprio il piatto giusto!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 26 min
Tagliatelle spillo e crema di piselli

Tagliatelle spillo e crema di piselli

Le tagliatelle sono avvolte da una crema di piselli ed insaporite da calamaretti spillo, può sembrare un abbinata curiosa ma il dolce dei piselli sta…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Tagliatelle allo scoglio

Tagliatelle allo scoglio

Le tagliatelle allo scoglio sono un primo piatto di mare davvero delizioso, molto facile e decisamente saporito. Provate la nostra ricetta infallibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 33 min

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