Teglia di pasta al forno con ragù e carciofi
Pulire i carciofi, eliminando le foglie più dure ed il fieno interno. Affettarli sottili e in attesa del soffritto metterli a bagno in acqua e succo di…
- Difficoltà media
Primi piatti
Pasta al forno / Al forno / Europa
Lasagne ai porcini
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Tritare la cipolla, mettere lo spicchio di aglio intero (da togliere a fine cottura dei funghi) in…
- Difficoltà media
Lasagna di crepes alle noci con crema di noci
Preparare la crema alle noci miscelando, molto semplicemente, gli ingredienti. Preparare le crepes, frullando, dapprima le noci con l'uovo ed…
- Difficoltà media
Cannelloni tacchino e zucchini
Tritare il pezzo d'arrosto di tacchino e metterlo da parte. Prendere le zucchine e cuocerli in padella con un po' di cipolla. Mettere in una ciotola la…
- Difficoltà media
Lasagna di pane carasau
Scottare i pomodori. Pelarli ed eliminare i semi. Rosolare la carne. Aggiungere il soffritto di verdure, i funghi porcini, sfumare col vino. Unire i…
- Difficoltà bassa
Lasagna leggera alle verdure
La lasagna leggera alle verdure è un primo piatto ideale per chi ha voglia di cibare qualcosa di nutriente ma leggero. Provate questa ottima ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Conchiglioni con ricotta e bresaola
Mentre cuocete i conchiglioni (la cottura tradizionale è di 13 minuti, ma visto che poi vanno messi in forno per 20 minuti, fateli cuocere per soli 6…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Crespelle con ripieno di ricotta
Preparate le crespelle: raccogliete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino ad ottenere una pastella senza grumi. Cuocete sei crespelle…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Lasagne con gamberetti e curry
La pasta l'ho fatta al solito modo, scusate ma mai sono dimenticata di fare le foto successive... l'ho stesa, tagliata nella classica forma da lasagne…
- Difficoltà media
Pasta al forno con melanzane
Tagliare le melanzane a cubetti abbastanza grossi, metterli in uno scolapasta salare e lasciarle riposare girando ogni tanto. Nel frattempo preparareil…
- Difficoltà media
Gnocchi friulani
Mettete in una ciotola la farina con il sale. Versare l'acqua poca per volta. Mescolare bene fino ad ottenere un composto denso e cremoso. Mescolare…
- Difficoltà media
Lasagnetta di seppie su crema di piselli e patate
Prima cosa mettere a cuocere i piselli con olio burro e cipolla, unire le patate e coprire con acqua. Far cuocere a fuoco dolce finché i cubetti di…
- Difficoltà media
Nidi di rondine
Bollire la pasta sfoglia in acqua salata e stenderla. Poi farcirla con il prosciutto cotto, la mozzarella e i funghi. Arrotolare e tagliare a rondelle…
- Difficoltà media
Conchiglioni ai carciofi
In una pentola fare soffriggere nell'olio, la cipolla tritata. Aggiungere i carciofi, salare e pepare e portare a cottura aggiungendo eventualmene un…
- Difficoltà media
Lasagne con le melanzane
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Far bollire le lasagne in abbondante acqua salata con l'aggiunta di un goccio d'olio per non farle…
- Difficoltà media