Gamberi con spuma di bitter all'arancia
Gamberi in spuma di bitter all'arancia: aperitivo e finger food insieme! Una maniera ideale per aprire la strada ad un menù di pesce oppure per…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Antipasti e snack
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Ceci croccanti speziati
Mettere i ceci in una terrina di acqua e lasciarli in ammollo per 24 ore oppure usare quelli già cotti in scatola. Scolarli e farli bollire in…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 140 min
Gamberi con maionese di ceci
I gamberi con maionese di ceci è un ottimo antipasto gustoso e sfizioso sia in occasioni di cene in piedi, sia come piatto da servire a tavola. Facile…
- Difficoltà bassa
Insalata di polpo
Lavate e pulite carota e sedano. Sbucciate la cipolla, mettete le verdure in una capiente pentola con acqua salata. Quando inizia a bollire, dovete…
- Difficoltà bassa
Antipasto di aringa affumicata sott'olio con alloro ed aglio
Tagliate l’aringa a pezzi. Schiacciate i due spicchi d’aglio. Mettete qualche foglia di alloro e l’aglio sul fondo di una terrina con un po’ d’olio.…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Cozze gratinate profumate alla salvia e rosmarino
Le cozze gratinate profumate alla salvia e rosmarino sono uno degli antipasti di pesce più buoni, anche in questa versione dai profumi mediterranei.
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Gamberi rosa in bisque
Quello che propongo oggi è un antipasto di pesce che mi auguro consideriate originale, soprattutto nelle modalità di "degustazione". Il piatto è…
- Difficoltà media
Rustici con la ricotta
I rustici con la ricotta sono uno street food tipico napoletano. Provate questa ricetta che ci è stata data da un maestro pasticcere, verranno ottimi!
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Rustici soffiati
I rustici soffiati sono la somma di un incontro tra ingredienti dolci e salati, una sorta di bignè dal cuore ricchissimo di salumi e formaggi!…
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Treccia salata
La treccia salata è una scusa perfetta per far profumare la casa di brioche! La treccia salata è rustica, veloce, soffice soffice, provatela!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Quiche di cipolle e acciughe
La quiche di cipolle e acciughe: le cipolle e le acciughe si equilibrano e si compensano, dando vita a un risultato golosissimo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Rustico piccante con salsiccia
Perfetto per aperitivi o cene sfiziose, il rustico piccante con salsiccia è davvero ottimo, anzi irresistibile: una sola fetta non vi basterà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Sauté di mandorle di mare all'arancia
Un piatto davvero eccezionale questo del sauté di mandorle di mare all'arancia! Elegante e raffinato, presentandolo a tavola sarà un successo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Patè di funghi
Se cercate un qualcosa che renda i vostri crostini indimenticabili, il patè di funghi è quello che fa per voi. Qui una versione gustosa e infallibile!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Zuppetta di patate con le vongole
Zuppetta di patate con le vongole: un piatto che può essere un antipasto sfizioso ma, aumentando le dosi, anche un ottimo primo piatto. Facile e veloce…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min