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Dolci, frutta e dessert

Formaggi / Italia

Crema simil raffaello

Crema simil raffaello

In una ciotola e con le fruste elettriche montare leggermente il mascarpone e unite il latte condensato. In una casseruola portare quasi a bollore 100…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 28 min
Torta nera con ricotta e pistacchi

Torta nera con ricotta e pistacchi

Per la frolla: in una ciotola mescolare farina, cacao e zucchero. Unite il burro morbido a tocchetti, l'uovo e 3-4 cucchiai di liquore. Impastare fino a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Crema con cioccolato, panna e mascarpone

Crema con cioccolato, panna e mascarpone

In una ciotola e con le fruste elettriche montare il mascarpone con i due tipi di zucchero e riponete in frigo. In una casseruola mettete la panna con i…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Crostata alla ricotta con frolla alle mandorle

Crostata alla ricotta con frolla alle mandorle

Crostata alla ricotta con frolla alle mandorle: una crostata buona e delicata, ma al tempo stesso ricca per la presenza delle mandorle nella frolla. Una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Zuccotto al caffè e ricotta

Zuccotto al caffè e ricotta

In un casseruola mettere lo zucchero, le uova e la fecola di patate. Mescolare bene ed aggiungete il latte con la vanillina. Mescolare il tutto e poi…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Cheesecake con latte condensato

Cheesecake con latte condensato

Per prima cosa mettete nel mixer i biscotti secchi e il burro e una volta amalgamati bene, disponeteli sul fondo di una teglia e mettete in frigorifero.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Crostata alle castagne e crema di ricotta

Crostata alle castagne e crema di ricotta

Crostata alle castagne e crema di ricotta: un dolce classico e buonissimo, perfetto per chi vuole portare a tavola qualcosa di goloso!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Semifreddo ricotta e banana

Semifreddo ricotta e banana

Con il frullatore ad immersione frullare la ricotta, le banane, il miele, la cannella e la crema alla vaniglia. Riempite per metà 4 stampini in silicone…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 15 min
Cheesecake in coppa con albicocche

Cheesecake in coppa con albicocche

In una ciotola mettete lo zucchero ed il mascarpone e, con le fruste elettriche, montare fino ad avere un composto morbido. Fate ammollare la gelatina…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Cheesecake alla ricotta

Cheesecake alla ricotta

Preparate la base: nel frullatore mettete i biscotti con il burro fuso e lo zucchero e frullare fino ad avere un composto omogeneo. Foderate una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 120 min
Cheesecake all’arancia e cioccolato

Cheesecake all’arancia e cioccolato

Il giorno prima preparate le arance candite: prendete la buccia delle arance e tagliatele a strisce, fatele bollire in acqua, quando bolle togliete…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 120 min
Pasticcini di ricotta

Pasticcini di ricotta

Mettete sopra una spianatoia la farina e aggiungete lo zucchero, la ricotta, il lievito, la scorza di arance ed il maraschino, impastare bene fino ad…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Muffins con ricotta, cioccolato e cocco

Muffins con ricotta, cioccolato e cocco

In una ciotola mettete lo zucchero e le uova e, con l'aiuto delle fruste elettriche montare fino ad avere una crema spumosa. Aggiungete la ricotta e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min

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