Paste di mandorle
In una ciotola mescolare la farina di mandorle, lo zucchero semolato, gli albumi, le fialette di aroma e cominciare a mescolare il tutto con un…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Piccola pasticceria / Al forno / Italia
In una ciotola mescolare la farina di mandorle, lo zucchero semolato, gli albumi, le fialette di aroma e cominciare a mescolare il tutto con un…
Per il pan di spagna: con le fruste elettriche montare le uova intere e lo zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto diventa…
Bagnate con il rum un lato della frolla, coprite con le gocce e sovraponete la sfoglia. Tagliare a metà e metterne una sopra all'altra cercando di…
Preriscaldare il forno al massimo. Dividete la pasta sfoglia in quadratini di 10 x 10 cm circa. Sopra metà quadrato spalmare la nutella. Coprite la…
Mettete tutti gli ingredienti, tranne la marmellata, nella planetaria. Ed impastare fino ad avere una pasta liscia, formate una palla, avvolgetela nella…
Dalla pasta sfoglia ricavate 3 rettangoli e, con gli avanzi, 2 cerchi. Trasferite i rettangoli ed i cerchio sopra una placca da forno foderata di carta…
Per la crema pasticcera: riscaldate il latte con la vanillina. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e montare con una frusta elettrica per…
Sbucciate e levate il torsolo alle mele, possibilmente senza bucare il fondo. Riempite con la marmellata di mirtilli. Preparate dei dischi di pasta…
In una ciotola setacciate la farina, il sale e unite il burro morbido. Unite la panna acida. E impastare fino ad avere una pasta omogeneo. Dividete la…
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti e mescolare bene il tutto (potete aiutarvi con le fruste elettriche) fino ad avere un composto omogeneo.…
Preparate l'impasto: mettete sopra una spianatoia la farina con lo zucchero, aggiungete gli altri ingredienti ed impastare. Se l’impasto risultasse…
Preparate la crema: in una casseruola mescolare le uova con lo zucchero. Unite l'amido con l'aroma alla vaniglia e la cannella. Diluite con il latte e…
In una ciotola mettete la farina, le uova, lo zucchero, la margarina ammorbidita ed il lievito e impastare bene il composto. Formate delle palline…
Per la crema pasticcera: riscaldate il latte con la vanillina. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e montare con una frusta elettrica per…
Per la crema pasticcera: riscaldate il latte con la stecca di vaniglia. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e montare con una frusta…