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Pane, pizze e lievitati

Pane / Italia

Panetti d'orzo

Panetti d'orzo

Fate sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e mescolatevi la farina di frumento; poi aggiungete dell' altra acqua tiepida, in modo da ottenere una…

  • Difficoltà bassa
Panini alle cipolle

Panini alle cipolle

Raccogliete il lievito in una fondina e stemperatelo con poca acqua tiepida. Incorporate alla pastella ottenuta lo zucchero e una manciata di farina di…

  • Difficoltà bassa
Filoncini all'avena

Filoncini all'avena

Pestate i fiocchi d'avena (nel mortaio) con i semi di cumino; poi mescolateli alla farina, con un pizzico di sale. Versate il tutto sul piano di lavoro…

  • Difficoltà media

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