theWOM

Primi piatti

Carne / Italia

Riso pollo e limone

Riso pollo e limone

Mentre in padella si rosola pochissima cipolla affettata finementa, con un po' di olio, ridurre a cubettini piccoli il petto di pollo. Versarlo nella…

  • Difficoltà bassa
Tortellini panna e prosciutto

Tortellini panna e prosciutto

Tortellini panna e prosciutto un primo piatto semplice, veloce e gustoso, gradito veramente da tutti, sia dai grandi che dai più piccolini.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Carbonara con piselli e salsiccia

Carbonara con piselli e salsiccia

Private della pelle la salsiccia, riducetela a piccoli pezzi e fatela rosolare in padella con 2 cucchiai di olio. Sgocciolatela e mettetela da parte.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Risotto broccoli e salsiccia

Risotto broccoli e salsiccia

Staccate i fiori dal broccolo. Fatelo bollire in una pentola con acqua salata, una volta cotto scolatelo con la schiumarola (non buttate il brodo che…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Scialatielli al ragù di coniglio

Scialatielli al ragù di coniglio

Un primo piatto così ricco da essere considerato quasi un piatto unico... Il ragù di coniglio si sposa bene con questo particolare formato di pasta, ed…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 170 min
Pennette verdurine e fesa di tacchino

Pennette verdurine e fesa di tacchino

Tagliare a cubetti le verdurine e lmetterle in padella con olio e aglio (senza far soffriggere prima l'aglio così il sapore è più delicato). A cottura…

  • Difficoltà media
Orecchiette al ragù

Orecchiette al ragù

Per prima cosa mettete a scaldare l'acqua e scioglietevi un pizzico di sale, deve essere poco più che tiepida. Disponete a fontana la farina, iniziate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Strozzapreti con sugo di salsiccia

Strozzapreti con sugo di salsiccia

Disponete sulla spianatoia, le farine setacciate insieme, unite il parmigiano grattugiato e infine l'acqua ed il sale. Impastare bene il tutto con le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Tortiglioni filanti con radicchio e salsiccia

Tortiglioni filanti con radicchio e salsiccia

Tritare finemente la cipolla e mettetela in una padella con l'olio e fatela stufare. Nel frattempo spellate e sbriciolate la salsiccia. Unitela la…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Fusilli alla francescana

Fusilli alla francescana

Pulite la carota ed il sedano e tritare finemente. Tagliare a striscioline lo speck. Mettete i funghi in acqua calda per almeno 30 minuti. Tritare la…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Cavatelli con polpette

Cavatelli con polpette

Versato le farine ed il sale nell'impastatrice con parte dell'acqua ad impastare. Aggiungete l'acqua rimasta poca alla volta. Trasferite il composto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min
Risotto con salamella mantovana

Risotto con salamella mantovana

Tritare la cipolla. In una casseruola dai bordi alti fate sciogliere 30 g di burro, aggiungete la cipolla e fatela soffriggere per un paio di minuti,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min

Tutte le ricette

Cookaround

© 2024 Mondadori Media S.p.A. - Via Gian Battista Vico 42 - 20123 MILANO, Italia - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata