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Primi piatti

Crostacei / Italia

Orecchiette pistacchio e gamberi

Orecchiette pistacchio e gamberi

Sgusciare e pulire i gamberi togliendo anche il budello e tagliarli a pezzettini. Mettere su l'acqua e quando bolle cuocere le orechiette. Nel frattempo…

  • Difficoltà media
Riso venere alla marinara

Riso venere alla marinara

In una profonda pentola bollite le cozze, i gamberi ed i calamari. In una pentola mettete abbondante acqua, le carote lavate, il sedano, la cipolla, il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min
Strozzapreti gamberi e zucchine

Strozzapreti gamberi e zucchine

In un tegame versare 4 cucchiai di olio, aggiungere uno scalogno tritato farlo leggermente soffriggere e poi aggiungere le zucchine tagliate a rondelle…

  • Difficoltà media
Farfalle con crema di zucchini e gamberi

Farfalle con crema di zucchini e gamberi

Tagliamo a pezzi le zucchine e lessiamole per 15 min Nel frattempo sgusciamo i gamberi e tagliamoli a pezzetti. Scolare le zucchine metterle nel…

  • Difficoltà media
Gnocchetti con gamberi scampi e birra

Gnocchetti con gamberi scampi e birra

Mettere in una padella lo spicchio di aglio (tagliato grossolanamente) con il peperoncino e l’olio e farlo soffriggere. Nel frattempo tagliare a…

  • Difficoltà media
Fettuccine con carciofi e gamberi

Fettuccine con carciofi e gamberi

Per le feticcine: impastare uova e farina fino ad ottenere una pasta liscia, fate riposare per 30 minuti. Con la sfogliatrice ricavate prima delle…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Risotto con pollo e gamberoni

Risotto con pollo e gamberoni

Lavate bene i gamberoni togliendo loro le teste. In una casseruola mettete 3-4 cucchiai di olio e le teste dei gamberi, fate insaporire schiacciando le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Trofie con gamberi e vongole alla menta

Trofie con gamberi e vongole alla menta

Le Trofie con gamberi e vongole alla menta sono un ottimo primo piatto che miscela un insieme di sapori e dà vita ad una portata eccezionale, provate!

  • Difficoltà media
Spaghetti alla pescatora

Spaghetti alla pescatora

Tagliare a fiammifero il calamaro e la seppia, sgusciate i gamberi e fate scottare in padella cozze e vongole. Tritare la cipolla e mettetela in una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Conchiglioni ripieni al ragù di mare

Conchiglioni ripieni al ragù di mare

Preparate il ragù: tritare il misto mare, tagliuzzate il surimi, sgusciate i gamberetti e tagliuzzate i tentacoli dei totani. In una larga padella fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min

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