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Primi piatti

Pasta al forno / Italia

I gesuiti

I gesuiti

Per le crepes: setacciate la farina in una ciotola. Aggiungete il sale. Fate una fontana e unite l'uovo, mescolare bene. Incorporate anche il latte e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Conchiglioni alla sorrentina

Conchiglioni alla sorrentina

I conchiglioni alla sorrentina sono un piatto davvero ottimo, perfetto per una domenica in famiglia perché faranno la felicità di grandi e piccoli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Tubettoni alla maiorese

Tubettoni alla maiorese

I tubettoni alla maiorese sono un primo piatto tipico della Costiera Amalfitana, facili da fare e profumatissimi, rallegreranno di certo la tavola!

  • Difficoltà media
Pasta al forno con carciofi e funghi

Pasta al forno con carciofi e funghi

Ecco un particolare della besciamella già arricchita con i carciofi, i funghi e il prosciutto cotto tagliato a pezzi piccoli. Nel frattempo l'acqua per…

  • Difficoltà media
Cannelloni tricolore ragù e patate

Cannelloni tricolore ragù e patate

Il classico ripieno di ragù alleggerito ed ammorbidito dalla presenza della patata bollita rende questi cannelloni di pasta tricolore appetitosi ma…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Cannelloni tricolore magro ricotta e spinaci

Cannelloni tricolore magro ricotta e spinaci

I classici cannelloni di magro si rinnovano grazie alla sfoglia tricolore che li rende particolarmente coreografici. La gratinatura con la besciamella…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Lasagne con gamberetti e curry

Lasagne con gamberetti e curry

La pasta l'ho fatta al solito modo, scusate ma mai sono dimenticata di fare le foto successive... l'ho stesa, tagliata nella classica forma da lasagne…

  • Difficoltà media
Lasagne al prosciutto cotto e porri

Lasagne al prosciutto cotto e porri

Una versione leggera ma al tempo stesso molto saporita delle classiche lasagne. I porri si sposano meravigliosamente bene col prosciutto.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Lasagne zucchine, speck e provola affumicata

Lasagne zucchine, speck e provola affumicata

Le lasagne zucchine speck e provola affumicata sono un delizioso piatto, ideale per chi ha voglia di portare a tavola un primo con una marcia in più!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Lasagne ai porri

Lasagne ai porri

Se cercate un primo delizioso, delicato e gustoso, la ricetta delle lasagne ai porri è proprio ciò che fa per voi! Un piatto perfetto per la domenica!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 38 min
Lasagnette al sugo di cernia

Lasagnette al sugo di cernia

In una pentola con acqua salata e con un po' d'olio cuocere le sfoglie per un minuto, una alla volta. Scolarle e passarle in acqua fredda per bloccare…

  • Difficoltà molto bassa
Pasta al forno con melanzane

Pasta al forno con melanzane

Tagliare le melanzane a cubetti abbastanza grossi, metterli in uno scolapasta salare e lasciarle riposare girando ogni tanto. Nel frattempo preparareil…

  • Difficoltà media
Spaghetti alla rustica

Spaghetti alla rustica

Preparare il sugo con le verdure fresche di stagione tagliate a pezzettini e passati in padella con un goccio d'olio e sale Fare una precottura degli…

  • Difficoltà media
Gnocchi friulani

Gnocchi friulani

Mettete in una ciotola la farina con il sale. Versare l'acqua poca per volta. Mescolare bene fino ad ottenere un composto denso e cremoso. Mescolare…

  • Difficoltà media

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