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Salumi / Italia

Pasta al chorizo

Pasta al chorizo

Tagliare a fettine il chorizo e poi ancora tagliatelo in due. Mettetelo in una padella sul fuoco senza olio per farlo rosolare leggermente. Una volta…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Spaghetti ai mirtilli

Spaghetti ai mirtilli

Ecco come fare degli spaghetti alla chitarra senza chitarra...seguite le indicazioni di acidrave in questa ricetta.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Tritare la cipolla. In una larga padella fate soffriggere la cipolla con l'olio, aggiungete la pancetta e fatela rosolare. In una ciotola mescolare le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Capretto alla marchigiana

Capretto alla marchigiana

Liberate le spalle dalla pellicina e dal grasso,poi disossate e ricavatene tutta la polpa possbile dividendola in bocconcini di misura simile e grossi…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Involtini di maiale golosi

Involtini di maiale golosi

Ecco come fare degli involtini di maiale golosi! Sono buonissimi e davvero semplici da fare, provate questa ricetta, buona da leccarsi i baffi!

  • Difficoltà media
Melanzane ripiene di prosciutto e mozzarella

Melanzane ripiene di prosciutto e mozzarella

Tagliate a metà le melanzane e svuotatele. In una padella friggere le melanzane nell'olio di semi caldo. Tagliare a dadini la polpa delle melanzane. In…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 105 min
Polpettine con mortadella e olive

Polpettine con mortadella e olive

Tagliare a dadini la mortadella e sbriciolate il pancarrè. In una ciotola mettete il macinato, la mortadella, il pancarrè e mescolare. Formate delle…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Arista in bellavista

Arista in bellavista

In una pentola sciogliete il burro con l'olio. Unite la carne e fatela rosolare bene da tutti i lati. Salate e continuate la cottura aggiungendo, poco…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Bocconcini di würstel in pastella

Bocconcini di würstel in pastella

Bocconcini di würstel in pastella, dei bocconcini davvero gustosi e pronti in due secondi! E' sufficiente immergere le fette di würstel in una pastella…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Mortadella filante

Mortadella filante

Tagliare la mozzarella in 4 fette. Appoggiate sulla fetta di mortadella 2 fette di mozzarella. Avvolgete la fetta di mortadella intorno alla mozzarella…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min

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