Fish & chips
Assicuratevi che il baccalà sia stato preventivamente ammollato per più giorni. Portate una pentola colma d'acqua in ebollizione, quindi tuffatevi il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Secondi piatti
Pesci / Italia
Pesci
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Carpaccio di baccalà con cipolla caramellata alla birra
Assicuratevi che il baccalà sia stato preventivamente ammollato per più giorni e verificate che non vi siano delle lische residue. Portate ad…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Spigola al forno con letto di carote
Tagliare le carote a rondelle e lessarle in acqua salata con la foglia d'alloro. Scolarle leggermente croccanti e condirle con olio abbondante pepe e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Pezzogna con capperi e melanzane
Se amate i secondi piatti di pesce ma che abbiano una marcia in più negli ingredienti, la pezzogna con capperi e melanzane è favolosa! Provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Baccalà al forno con patate
Questa ricetta del baccalà al forno con patate non dovete assolutamente perdervela! Un gusto e un profumo strepitosi rendono questo piatto eccezionale
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Trota alla birra
La trota alla birra è una ricetta molto interessante da sperimentare, ideale soprattutto per chi ama stupire con abbinamenti particolari,. Provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Acciughe al vino
Le acciughe al vino sono un'antica ricetta di pescatori. Ottime come antipasto o come secondo sfizioso vi conquisteranno di certo! Provatele!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Salmone con pesto
Amate i secondi di pesce e cercate sempre nuovi modi per farli? Ecco allora per voi la ricetta del salmone con pesto. semplice, buono e facilissimo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Dentice all'acqua "furba"
Dentice all'acqua furba, sì avete letto bene, non è "pazza", solo furba... Buonissimo e facile da preparare, l'uso del brodo di pesce rende il dentice…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Cacciucco
Il cacciucco è una ricetta tipica toscana che ha i suoi natali nella città di Livorno. SI tratta di un piatto antichissimo e di certo economico.
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Triglie alla livornese
Le triglie alla livornese, un modo strepitoso per cucinare questo pesce! Le triglie alla livornese sono una ricetta della tradizione: un modo semplice e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Orata al forno con porcini
L'orata al forno con porcini è un secondo piatto davvero gustoso. L'orata è un pesce facilmente reperibile e la sua versatilità lo rende davvero…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 50 min
Spigola con porcini e patate al forno
La spigola con porcini e patate al forno, un'altra ricetta a dimostrazione che per ottenere un ottimo secondo piatto a base di pesce non sono necessarie…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Sgombri marinati e grigliati
Sgombri marinati e grigliati, il modo più semplice di gustare un buon pesce azzurro come lo sgombro. Avete dubbi? Guardate la video ricetta e vi…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Acciughe fritte
Ma cosa c'è di più buono di un bel piatto di acciughe fritte? Ecco anche a noi piacciono moltissimo ed è per questo che vi sveliamo i nostri segreti!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 35 min