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Primi piatti

Al forno

Teglia barese di patate, riso e cozze

Teglia barese di patate, riso e cozze

Affettare la cipolla. Tagliare a spicchi i pomodorini. Tagliare a fette sottili le patate. Disponete in una teglia con dell'olio e del sale grosso un…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min
Tiella di patate

Tiella di patate

Tagliare a fette sottili le patate pulite e le cipolle. In una teglia fare uno strato di cipolle. Coprite con uno strato di patate. Aggiustare di sale e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Pasticcio di crespelle, porri e speck

Pasticcio di crespelle, porri e speck

Per il ripieno: pulite i porri dalle foglie esterne ed affettare la parte bianca. Fate soffriggere lo speck in una padella capiente con un goccio…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Cannelloni con ricotta e crescenza

Cannelloni con ricotta e crescenza

Cuocete i cannelloni in acqua bollente salata per 4 minuti, scolateli e passateli sotto un getto di acqua fredda. Fateli asciugare su un telo. Tagliate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Anello di anelletti al forno

Anello di anelletti al forno

In una pentola con abbondante acqua salata lessare gli anelletti Tritare la cipolla. In una casseruola rosolare la cipolla con 2 cucchiai di olio. Unite…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Lasagne alle zucchine

Lasagne alle zucchine

Le lasagne alle zucchine sono un piatto perfetto per la domenica in famiglia! Il loro gusto e la loro consistenza sono apprezzate da tutti! Provatele.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Pasticcio di ziti con radicchio e funghi

Pasticcio di ziti con radicchio e funghi

Per la besciamella: mettete tutti gli ingredienti nel bimby a velocità 4 per 10 minuti a 80°C o fino a quando comincia ad addensare. Tagliate il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Timballo di pasta con melanzane

Timballo di pasta con melanzane

Il timballo di pasta con melanzane è uno di quei piatto davanti ai quali non si può resistere! Provatelo è favoloso in ogni occasione!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Pennette alle melanzane gratinate

Pennette alle melanzane gratinate

Tagliare a dadina la melanzana. In una padella mettete l'olio, l'aglio e la melanzana e fate rosolare per 5 minuti. Aggiungete i pelati ed il basilico…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Bauletti

Bauletti

Bauletti, ricetta tipica marchigiana. Ce lo assicura la nostra cookina miry74 di Ascoli Piceno.

  • Difficoltà media
Pizza di riso

Pizza di riso

Cuocete il riso con due cucchiai di pomodoro, un po' di sale e coprendo il riso con acqua. Con il restante pomodoro, preparate un sughetto semplice…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Crespelle alla fiorentina

Crespelle alla fiorentina

Sbattete 2 uova con il latte e aggiungete la farina, il burro fuso, un pizzico di sale e mescolate fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Lumaconi ripieni di melanzane

Lumaconi ripieni di melanzane

In una pentola fate bollire dell'acqua salata e fate cuocere i lumaconi per 6 minuti, toglieteli e fateli raffreddare in acqua fredda, scolateli e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Lumaconi con gamberi e asparagi

Lumaconi con gamberi e asparagi

Far soffriggere lo scalogno con un pò di olio, aggiungere gli asparagi a pezzettini bagnare con un pò di brodo vegetale e lasciar cuocere. A cottura…

  • Difficoltà media

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