Primi piatti
Pasta fresca
/ Caldi
Tritare la cipolla. In una casseruola mettete la cipolla con l'olio e fate soffriggere. Unite i piselli con un pizzico di bicarbonato, salate e pepate.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Per le feticcine: impastare uova e farina fino ad ottenere una pasta liscia, fate riposare per 30 minuti. Con la sfogliatrice ricavate prima delle…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Le tagliatelle pomodoro e basilico, pochi ingredienti, freschi e ben dosati fanno diventare un piatto all'apparenza "scialbo", una prelibatezza da…
- Difficoltà media
- Realizzazione 22 min
Le tagliatelle al sugo di calamari e zucchine sono un primo piatto davvero squisito. Facile da prepararsi e sopratutto veloce, ottime per ogni occasione.
Gli strozzapreti con sugo di melanzane, porcini e salsiccia sono davvero un piatto interessante. Gustoso e facile, perfetto per un pranzo in famiglia!
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Niente di più saporito di un bel piatto di tagliatelle tonno e carciofi. Semplicissime da fare vi arriveranno in soccorso quando vorrete fare colpo.
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Lasagne incannulate al ragù di cinghiale
- Difficoltà media
- Realizzazione 155 min
Impastare le uova con la farina e dividete l'impasto in due ciotole. In una parte aggiungete il nero di seppia. Impastate bene fino a quando otterrete…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Preparate la pasta: impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta liscia. Fate riposare 30 minuti. Con l'aiuto di un mattarello stendete la…
- Difficoltà media
- Realizzazione 95 min
Lessate la pasta, scolatela ed asciugatela in un canovaccio. Prendete la fontina. Tagliatela a dadini e mettetela a bagno mezz'ora nel latte in una…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Pulite per bene i finferli. Tritare la cipolla. In una casseruola profonda fate soffriggere la cipolla nell'olio e nel burro. Unite i funghi tagliati…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Le tagliatelle con verdure miste sono un primo piatto molto saporito che di certo piacerà a tutti. Belle, allegre e saporite faranno un ottima figura!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Se amate i primi piatti ricchi e gustosi le pappardelle carciofi e salsiccia sono proprio ciò che fa per voi! Provate la ricetta di grande successo!
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Tagliatelle carciofi e polpa di granchio: un primo piatto veramente gustoso! I carciofi, cotti e ridotti in crema, sono la base di questo sugo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Non avete voglia delle solite pappardelle al ragù? La ricetta delle pappardelle al cavolo nero fa per voi, provatela è davvero favolosa!
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min