Pasta con stracchino, pomodorini e olive
Diluire un po' lo stracchino con del latte per ammorbidirlo, riunire gli altri ingredienti tagliando i pomodorini a spicchi e spezzettando un po' le…
- Difficoltà media
Pasta / Formaggi
Diluire un po' lo stracchino con del latte per ammorbidirlo, riunire gli altri ingredienti tagliando i pomodorini a spicchi e spezzettando un po' le…
Tagliare la melanzana a tocchetti senza sbucciarla e friggerla in padella con olio d'oliva. Preparare a parte un sughetto con aglio olio e pelati,…
Tortiglioni con funghi e ricotta: un primo piatto semplice ma buonissimo, di quelli perfetti in ogni occasione. Provate questa ricetta eccezionale!
Che buoni questi fusilli velocissimi con ricotta, crudo e noci. Una ricetta semplice e veloce adatta a chi vuole portare a tavola un primo speciale!
Tagliare a fette una zucchina da friggere. Friggere in abbondante olio. Contemporaneamente cuocere e scolare la pasta del formato desiderato.…
Mentre si cuoce la pasta tagliare i pomodori a dadini. Aggiungere la mozzarella tagliata a dadini. Condire con sale, pepe e olio. Spezzettare la rucola…
Mentre la pasta cuoce frullare la ricotta con il parmigiano reggiano, il basilico ed il pepe. Amalgamare tutto bene, aggiungere un po' di acqua di…
Versare un filo di olio in una padella, trifolare lo champignon affettato a fiammifero, uno spicchio di aglio e prezzemolo tritato. Grattugiare il…
Tritate la cipolla e fatela soffriggere nel burro, aggiungete la salsiccia, tritate gli spinaci ed uniteli in padella Aggiustate di sale, pepe e…
Preparare i fusilli e i ravioli. Preparare il sugo. Lessare i ravioli e i fusilli separatamente. Condire con sugo e abbondante formaggio...
La pasta gorgonzola e cipolla rossa è un primo piatto per coraggiosi o per i palati forti, proprio per gli ingredienti dal carattere forte!
Rigatoni con seppie zucca e pecorino sardo
Che piatto straordinario questo di pennette con cozze e pecorino!!! Provate questa ricetta squisita, ne sarete entusiasti!
Gli spaghetti al gorgonzola sono un primo piatto per gli amanti dei formaggi, d'altra parte si sa il gorgonzola è uno dei formaggi più discussi: o lo si…
La pasta al vino rosso è un primo piatto per i palati forti, che amano i sapori decisi. In questo caso abbiamo un connubio di vino rosso, cipolla rossa…