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Antipasti e snack

Entrate / Verdura e ortaggi / Europa

Acciughe con peperoni e melanzane

Acciughe con peperoni e melanzane

Tritate la cipolla e mettetela a rosolare con un cucchiaio d'olio, salate, mettete il peperoncino e la passata di pomodoro, lasciate cuocere per 10…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Budino di patate al forno

Budino di patate al forno

Il Kugelis, budino di patate al forno, è un saporitissimo piatto lituano. Può essere servito come contorno oppure anche da solo con un po' di panna acida.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Cardi al latte

Cardi al latte

Pulite i cardi dai filamenti esterni più duri, avendo l'accortezza d'indossare dei guanti monouso per non macchiarsi le mani. Via via che i cardi…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Involtini di gamberoni e zucchine

Involtini di gamberoni e zucchine

Gli involtini di gamberoni e zucchine sono un piatto semplice, gustoso, fresco e leggero! Antipasto o secondo leggero, è un piatto perfetto per una cena…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Quiche porri e pancetta

Quiche porri e pancetta

Se dovete organizzare un bruch, un buffet, o semplicemente volete provate una ricetta sfiziosa, la quiche porri e pancetta è davvero ottima, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 100 min
Scampi marinati al pepe rosa

Scampi marinati al pepe rosa

Gli scampi marinati al pepe rosa sono un secondo piatto di mare buono, raffinato ed elegante! Provate questa ricetta i vostri ospiti l'apprezzeranno!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Gamberetti con salsa all'arancia

Gamberetti con salsa all'arancia

Ottima questa ricetta dei gamberetti con salsa all'arancia, semplici e di classe renderanno la vostra tavola davvero indimenticabile! Ecco la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Quiche rustica alla cicoria

Quiche rustica alla cicoria

La quiche alla cicoria è una torta rustica e saporita; il gusto amaro della cicoria viene smorzato dal parmigiano e dalla brisè neutra, che rendono la…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Quiche cipolle e groviera

Quiche cipolle e groviera

La quiche con cipolle e groviera è una torta salata di ispirazione francese: un piatto inaspettatamente delicato, dai profumi rustici, di semplice…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 110 min
Quiche di radicchio e speck

Quiche di radicchio e speck

La quiche di radicchio e speck è una torta salata dalla consistenza cremosa e dal profumo deciso, saporita e ricca grazie alla presenza dello speck che…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Crocchette e carciofi

Crocchette e carciofi

Prendete un pò di riso e dategli la forma classica di crocchetta. Impanatele passandole prima nella farina poi nell'uovo battuto ed infine nel…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Melanzane sfiziose

Melanzane sfiziose

Tagliare le melanzane a fette tonde e mettetele sotto sale a spurgare. Scolatele e grigliatele in una padella quindi fatele freddare. In una ciotola…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 45 min
Uova a funghetto

Uova a funghetto

Sbucciare 4 uova sode, tagliare leggermente la parte inferiore per mantenerle verticali. Appoggiare sopra mezzo pomodorino svuotato. Decorare con punte di...

  • Difficoltà bassa

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