Polpette "vegan" di patate
Strizzare a mano le patate grattugiate. Eliminare tutto il liquido. Aggiungere sale, pepe e aneto. Poi aggiungere un cucchiaino di farina. Mescolare…
- Difficoltà media
Vegetariana / Europa
Strizzare a mano le patate grattugiate. Eliminare tutto il liquido. Aggiungere sale, pepe e aneto. Poi aggiungere un cucchiaino di farina. Mescolare…
Tagliare la melanzana a dadini. In una padella antiaderente soffrigere con un filo d’olio l’aglio tritato, quindi aggiungere i dadini di melanzana.…
Gli sformatini di carote sono tanto buoni e semplici da fare. Si tratta di un ottimo contorno da servire agli ospiti che di certo lo ameranno tanto!
Ecco gli ingredienti: Sbucciare le patate e le zucchine. Tagliare la cipolla a fette non troppo sottili e rosolarla in olio extravergine d'oliva.…
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta: Lavare le patate e metterle con tutta la buccia su un quadrato di carta da forno sovrapposto ad uno…
Togliere i gambi duri degli asparagi e farli a pezzettini, lavarli e sistemarli in un foglio di alluminio a persona con la cipolla affettata, un filo…
Ricordatevi di mettere i ceci in ammollo almeno 12 ore prima di iniziare la preparazione di questo piatto. Scolate i ceci e lessateli in una casseruola…
Mettete i ceci in ammollo almeno 12 ore prima di iniziare a preparare questo piatto. Scolate i ceci e lessateli in una casseruola con l'acqua fredda per…
In un mortaio, pestate lo spicchio d'aglio con il chiodo di garofano e i semi di cumino, unite l'olio e il pepe di caienna. In una padella versate il…
Lo sformatino di cicoria selvatica è un contorno che, col suo sapore semplice e leggero, arricchisce un secondo, rendendolo un piatto molto elegante.
Una maniera poco banale di cuocere i fagiolini. Il contorno che si ottiene è delicato e saporito, ottimo per accompagnare ad esempio un buon arrosto.
I fagioli alla lionese sono un contorno molto semplice, ma estremamente saporito. I fagioli una volta cotti vengono ripassati nella cipolla stufata nel…
Tagliate a tocchetti le carote crude sbucciate, aggiungetevi il burro, un po’ d’acqua e fate stufare. Un quarto d'ora circa prima del termine della…
Le carote stufate con il riso sono un buon piatto leggero ma gustoso ideale per chi vuole gustare qualcosa di salutare. Ecco la ricetta facilissima.
Gli asparagi all'ungherese sono un modo gustoso e diverso di presentare questa saporita verdura. Come per la maggior parte dei piatti…