Biscotti al miele e cioccolato
In una ciotola mettete lo zucchero con le uova. Con le fruste elettriche montare, unite il burro morbido e continuate a montare. Unite il miele e la…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Dolci, frutta e dessert
Cioccolato / Europa
Baci neri
Nel mixer frullare le nocciole aggiungendo il cacao. Impastare con lo zucchero ed il miele. Montare leggermente con le fruste elettriche gli albumi ed…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Brioches con sfogliatura al cacao
Per la pasta al cacao: versate in una ciotola l'albume, lo zucchero e la farina e mescolare bene fino ad ottenere una pastella liscia e cremosa. Versate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Cheese cake allo yogurt banane e nutella
Nel mixer frullare i biscotti. Sciogliete il burro. Unite burro e biscotti e mescolare fino ad avere un composto omogeneo. Foderate il fondo di una…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 33 min
Biscotti da tè
Biscotti da tè, dei veri e propri gioiellini di pasticceria. Una frolla così morbida da dover essere modellata con la sac à poche, friabilissima dopo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Millefoglie croccante di Montersino
Per le sfoglie: fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato e formate 5 dischi di 18 cm sopra della carta forno. Fate solidifare leggermente e coprite…
- Difficoltà molto elevata
- Realizzazione 155 min
Muffins al cioccolato fondente
Tritare il cioccolato. In una ciotola impastare la farina con il burro tagliato a dadini fino ad avere delle grosse briciole. Aggiungete il cioccolato.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Barrette al cioccolato fondente
Barrette al cioccolato fondente alla base delle quali abbiamo del riso soffiato voluminoso e croccante. Io ho provato a farli e vi assicuro che i…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 22 min
Biscotti al pistacchio e cioccolato
Biscotti al pistacchio e cioccolato, solo il titolo fa venire l'acquolina in bocca! Pistacchio e cioccolato costituiscono un abbinamento perfetto,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Torta al cioccolato senza grassi
Nel microonde sciogliere il cioccolato con il latte e quando è tiepido aggiungete la fecola. In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Crostata ricotta e cioccolato con nocciole
Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Crema al cacao
In una ciotola mettete amido, cacao, zucchero e latte. Mescolare e trasferite in una casseruola dopo aver setacciato il composto. Fate cuocere per 10…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Girelle al cioccolato
Per l'impasto scuro: in una ciotola e con le fruste elettriche montare 3 albumi con 1 pizzico di sale. Montare 3 tuorli con 140 g di zucchero a velo e 2…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Ciambellone marmorizzato
In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero. Sciogliere il burro ed unitelo al composto e continuate a montare. Unite il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Crostata alla crema con nutella ed amaretti
Per la crema: fate bollire il latte con la vanillina. In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero ed il sale, unite la…
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min