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Dolci, frutta e dessert

Gelati, semifreddi e torte gelato / Freddi / Europa

Semifreddo alle fragole e pesche

Semifreddo alle fragole e pesche

il semifreddo alle fragole e pesche è un ottimo dolce da servire quando le giornate diventano calde e le pesche sono nel loro momento migliore!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Torta fredda yogurt e ricotta

Torta fredda yogurt e ricotta

Torta fredda yogurt e ricotta: una ricetta golosa e semplice al tempo stesso... Perfetta per il clima estivo, vedrete che soddisferà grandi e piccini!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 15 min
Semifreddo al croccante

Semifreddo al croccante

Per il croccante: in una casseruola fate sciogliere lo zucchero, quando questo ha assunto un colore ambrato unite le nocciole, mescolare fino a quando…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Gelato alla nocciola con pralinato

Gelato alla nocciola con pralinato

Sbattere i tuorli con lo zucchero e la maizena. A parte scaldare 250 g di latte. Rovesciare il latte sul composto uova-zucchero-maizena e mettere sul…

  • Difficoltà molto bassa
Semifreddo all'amaretto

Semifreddo all'amaretto

Montare i tuorli con lo zucchero finché diventano belli gonfi e spumosi. Aggiungere il mascarpone e il liquore e amalgamare bene. Unire anche gli…

  • Difficoltà media
Zuccotto con semifreddo alle pere

Zuccotto con semifreddo alle pere

Lo zuccotto con semifreddo alle pere è un dolce coreografico e buonissimo... Un bel guscio di pan di spagna che racchiude un semifreddo dolce e…

  • Difficoltà media
Gelato al rosmarino

Gelato al rosmarino

Far macerare il rosmarino tritato con lo zucchero in un barattolo ermetico per 2 giorni. Mescolare in un tegame il latte, la panna, il rosmarino…

  • Difficoltà bassa
Semifreddo di sedano lime e tequila

Semifreddo di sedano lime e tequila

Bollire il sedano con lo zucchero e l'acqua fino a quando il sedano non diventi traslucido ed il fondo di cottura uno sciroppo piuttosto denso, ma non…

  • Difficoltà media
Gelato all'anguria

Gelato all'anguria

Ecco gli ingredienti. Frullare la polpa insieme allo zucchero e al glucosio. Aggiungere il limone. Aggiungere la panna (o panna e latte). Mescolare…

  • Difficoltà bassa
Semifreddo vaniglia e cioccolato

Semifreddo vaniglia e cioccolato

Semifreddo vaniglia e cioccolato: un abbinamento classico per un dolce che piace proprio a tutti! Perfetto per concludere un pranzo o una cena estiva in…

  • Difficoltà media
La ciocco-bomba zuccotto

La ciocco-bomba zuccotto

Per prima cosa preparare la crema: mettere a scaldare il latte in un pentolino, intanto montare l'uovo con lo zucchero, poi aggiungere la farina…

  • Difficoltà media
Torta latte condensato e ricotta

Torta latte condensato e ricotta

Torta latte condensato e ricotta: una torta semplice da preparare e graditissima a bambini e adulti... Perfetta nel periodo estivo!

  • Difficoltà media

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