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Primi piatti

Pasta / Pesce / Europa

Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti al nero di seppia

Tritate molto finemente aglio e cipolla. Pulite, lavate e tagliate a dadini le seppie. Cercate di fare dei pezzi abbastanza piccoli e indicativamente…

  • Difficoltà bassa
Bigoli di polenta con sugo di granchi

Bigoli di polenta con sugo di granchi

In una pentola con abbondante acqua salata lessare i granchi per 5 minuti dopo averli sciacquati bene. Puliteli togliendo bene la polpa e tagliare a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Bavette ai gamberoni

Bavette ai gamberoni

Le bavette ai gamberoni sono un ottimo primo piatto di mare davvero delizioso. Il sapore ottimo dei crostacei piace sempre molto a tutti, provate!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Vermicelli ai frutti di mare in bianco

Vermicelli ai frutti di mare in bianco

In una pentola fate lessare la pasta in abbondante acqua salata. In una padella mette l'aglio, le coste di prezzemolo, il peperoncino, fate rosolare…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Casarecce con ragù leggero di orata

Casarecce con ragù leggero di orata

Pulite i filetti di orata levando pelle ed eventuali lische rimaste. Fateli a pezzetti creando una specie di ragù. In una padella antiaderente mettere…

  • Difficoltà media
Spaghetti con gamberi, zucchine e pomodorini

Spaghetti con gamberi, zucchine e pomodorini

Gli spaghetti con gamberi, zucchine e pomodorini sono un classico estivo: un piatto leggero, elegante e allo stesso tempo gustoso. Provate la ricetta

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Trofie con panna salmone e gamberetti

Trofie con panna salmone e gamberetti

Trofie con panna salmone e gamberetti, un piatto non propriamente leggero ma sicuramente saporito grazie alla panna ed al salmone affumicato.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Carbonara di tonno

Carbonara di tonno

La carbonara è un piatto buonissimo che si presta a mille interpretazioni diverse. Gli spaghetti alla carbonara con il tonno sono una variante davvero…

  • Difficoltà media
Bigoli all'astice

Bigoli all'astice

Fate lessare per 10-15 minuti gli astici in una pentola con acqua bollente. Tritare la cipolla. Fate soffriggere la cipolla in una padella con il burro.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min

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