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Secondi piatti

Crostacei / Europa

Scampi ai porri

Scampi ai porri

Gli scampi con i porri sono una ricetta sicuramente inconsueta ma davvero deliziosa. Provate!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Carpaccio mare e monti

Carpaccio mare e monti

Marinare il pesce e la carne separatatamente con sale, limone e olio per 3 ore, rigirare ogni tanto. Servire cospargendo con bacche di pepe verde e…

  • Difficoltà bassa
Mazzancolle con carciofi

Mazzancolle con carciofi

Pulite i carciofi e tagliateli a spicchi. Pulite e lavate le mazzancolle. Mettete gli spicchi in una padella con un filo di olio e prezzemolo tritato,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Spiedini di gamberi e seppioline

Spiedini di gamberi e seppioline

Pulite le seppioline, aggiungete il prezzemolo tritato al pangrattato e mescolate. Passate le seppioline nel pane aromatizzato e mettetele nello…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Gamberi lardellati con crema di ceci

Gamberi lardellati con crema di ceci

Sgusciare i gamberoni ed eliminare il filetto nero. Con gli scarti preparare un fumetto, far scaldare un filo d'olio in una pentola e metterci gli…

  • Difficoltà media
Code di gambero, zucchine e mais

Code di gambero, zucchine e mais

Scottate e pulite le code di gambero. Aggiungete le zucchine tagliate sottili con la mandolina. Unite il mais. Irrorate con abbondante olio extra…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Gamberetti panati

Gamberetti panati

Sgusciate i gamberetti, Passateli nell'uovo sbattuto e salato. Avvolgeteli nel pangrattato. Friggeteli in abbondante olio e spruzzateli con il...

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Gamberoni alla busara

Gamberoni alla busara

Fate soffriggere una cipolla tagliata fine ed uno spicchio di aglio intero in poco olio extravergine d'oliva. Quando il trito è imbiondito, aggiungete i…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Gamberoni in pasta Kataifi

Gamberoni in pasta Kataifi

Sgusciate i gamberoni intorno alla pancia lasciando quindi la testa e il guscio della coda. Aprite il pacco di kataifi. Ecco come si presenta il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Aragosta gratinata

Aragosta gratinata

Mettere a bollire l'aragosta, dopo averla ben legata, in acqua, 2 cucchiai d'aceto,1 foglia d'alloro, una cipolla piccola e una presa di sale grosso.…

  • Difficoltà bassa
Spiedini di gamberoni alla piastra

Spiedini di gamberoni alla piastra

Infilzate le mazzancolle negli spiedini, uno spiedino nella parte della testa ed uno verso la coda. Grigliate 4 minuti per lato su piastra di ghisa…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 18 min
Curry di gamberi al cocco con riso venere

Curry di gamberi al cocco con riso venere

Lessate il riso al dente, togliendolo ad un paio di minuti dalla cottura completa. Mettete il riso in uno stampino imburrato e metterlo da parte. Per il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Gran misto di mare alla Maiorchina

Gran misto di mare alla Maiorchina

Questo è quello che si può definire un gran bel piatto di pesce. Una proposta ricca e generosa, il gran misto di mare alla Maiorchina vi conquisterà!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Paella ricca alla parellada

Paella ricca alla parellada

La paella ricca alla parellada: un piatto speciale che prevede alla base classica l'aggiunta di altri ingredienti che la rende più lussuosa, provatela!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min

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