Arrosto di vitello con patate
L'arrosto di vitello con patate è un classico secondo piatto della domenica. Buono tenero e succulento piace sempre a tutti. Provate questa ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Vitello e manzo / Europa
Oceania
Tutta EuropaL'arrosto di vitello con patate è un classico secondo piatto della domenica. Buono tenero e succulento piace sempre a tutti. Provate questa ricetta!
L'arrosto di vitello è un grande classico della domenica o di quando si hanno ospiti di riguardo. La ricetta per ottenere un ottimo arrosto di vitello…
Mettiamo le bistecche un po' sovrapposte e le saliamo. Prepariamo il ripieno con il tritato, salame, mollica, sale, pepe, uovo, parmigiano e lo mettiamo…
Arrosto di vitello alla senape
Arrosto di vitello alla panna ed erbe aromatiche
Come prima cosa preparate la salsa di noci: frullare nel mixer le noci, l’aglio, il grana e l’olio. Aggiungere latte quanto basta per avere una crema…
Bocconcini di manzo con olive e zafferano, uno spezzatino molto particolare ma che vedrete riuscirà ad incontrare i gusti di tutta la famiglia.
Tagliare la carne a cubetti di circa 3 cm di lato. Private i peperoni dei semi e dei filamenti interni, lavateli e tagliateli a quadrati. Sbucciate e…
Tritare la cipolla. In una casseruola profonda fate soffriggere la cipolla nell'olio. Unite la carne e fatela rosolare bene da tutti i lati. Unite la…
Farcite la carne con metà pancetta, le scaglie di grana, la mela a fettine ed il formaggio Edamer. Arrotolate bene e legate con lo spago. Avvolgete la…
Bocconcini di vitello ai funghi, un ottimo secondo piatto per risolvere la cena in una fredda sera invernale.
Salate e pepate lo stinco. In una casseruola profonda mettete l'olio, il burro, l'alloro, l'aglio a spicchi, lo speck e fate rosolare. Uniti i due…
In una padella mettete l'olio, il pepe nero, il pepe rosa e la scorza grattugiata di poco limone. Trasferite sul fuoco e fate scaldare quindi unite la…
Arrosto morto di vitellone
Tritare tutti gli ingredienti della marinata e metteteli in una ciotola. Unite la carne ed il vino e fate marinare per 24 ore girando ogni tanto la…