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Antipasti e snack

Entrate / Caldi / Italia

Pane di pollo

Pane di pollo

Tagliate il petto di pollo a striscioline. Tritate o passate al trita-carne il prosciutto, la mortadella e qualche piccolo pezzo di pollo. Impastate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Antipasto con patate, pesce spada e mozzarella

Antipasto con patate, pesce spada e mozzarella

Tagliare le patate a fettine molto sottili. Mettete il pesce spada tra due fogli di pellicola e battete fino ad ottenere delle fette molto sottili.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Ravioli cinesi con gamberi

Ravioli cinesi con gamberi

Impastare la farina con l’acqua calda e il sale. Lasciar riposare per mezz’ora. Nel frattempo sgusciare i gamberi e tritarli grossolanamente.…

  • Difficoltà media
Mini tatin ai carciofi e acciughe

Mini tatin ai carciofi e acciughe

Le mini tatin ai carciofi e acciughe sono davvero saporite, facili da fare sono l'ideale da portare a tavola durante una cena sfiziosa con gli amici!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Melanzane fritte farcite con scamorza

Melanzane fritte farcite con scamorza

Melanzane fritte farcite con scamorza, in pratica un piccolo sandwich farcito con la scamorza, panato e fritto... Un momento di piacere infinito!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Sformatini di spinaci e salsiccia

Sformatini di spinaci e salsiccia

Ottima idea per una cena sfiziosa ma elegante sono gli sformatini di spinaci e salsiccia. Provateli, diventeranno un grande asso nella manica!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Mazzancolle in foglia di limone

Mazzancolle in foglia di limone

Sgusciate le mazzancolle mantenendo la coda. In una pentola con abbondante acqua sbollentare i pomodorini per 30 secondi. Ungete la foglia e ponetevi…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 24 min
Cous-cous alla panzanella

Cous-cous alla panzanella

Spellate i pomodori e tagliare a pezzetti grossi mettendoli in una ciotola. Unite la cipolla tagliata grossolanamente ed il cous-cous. Unite il succo…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 15 min
Tortino di patate con tonno e gambero

Tortino di patate con tonno e gambero

Fate cuocere le patate in acqua bollente, passatele allo schiacciapatate e incorporate due uova, sale e della santoreggia; con un coppapasta dategli una…

  • Difficoltà media
Tortine di zucchine ripiene

Tortine di zucchine ripiene

Facili e deliziose, le tortine di zucchine ripiene sono perfette per un buffet o un aperitivo tra amici. Molto gustose di certo andranno a ruba!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Uova sode ripiene su letto di insalata mista

Uova sode ripiene su letto di insalata mista

In una pentola fate bollire dell'acqua e tuffateci le uova, fate cuocere per 8 minuti. Fate raffreddare le uova, sgusciatele e tagliare a metà. Mettete…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Calamari e cozze alla catalana

Calamari e cozze alla catalana

Prima operazione aprire le cozze, il loro liquido servirà a preparare la salsa d'accompagnamento. Le cozze devono esser col guscio ben pulito dalle…

  • Difficoltà media

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