Cannoncini di sfoglia farciti con mousse di spigola
I cannoncini di sfoglia farciti con mousse di spigola sono dei meravigliosi bocconcini, di quelli che mangiarli con le dita è un vero piacere! La…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Antipasti e snack
Sfizi / Italia
Palline di pane con ripieno a sorpresa
Uno stuzzichino semplice da realizzare, saporito e veloce: perfetto per una cena a due con un buon calice di vino o di prosecco...
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Frutta secca al gorgonzola
Dei bocconcini gustosi e sfiziosi per la cena col vostro amore: semplici da preparare vi permetteranno di fare un'ottima figura senza faticare troppo!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Patatine di mais
In una pentola fate bollire l'acqua con il sale ed il pepe. Unite la farina a pioggia senza smettere di mescolare. Fate cuocere fino ad avere una…
- Difficoltà media
- Realizzazione 85 min
Frittele di farina di ceci
In una ciotola unite la farina il sale e l' acqua frizzante fino ad ottenere una pastella densa. Scaldate abbondante olio in una padella, immergete i…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Sandwich Di Patate
Mondate, tagliate le patate a fette spesse circa 3 mm e mettetele a riposare su un canovaccio. Su ogni patata mettete una fettina di prosciutto cotto e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Polpette di gambi di carciofo
Togliete la parte esterna dura e filamentosa dai gambi dei carciofi. Metteteli nel mixer e frullare per 1 minuto. Aggiungete l'uovo, il parmigiano, il…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
I Diavoletti di Halloween
Realizzate i due sughi: uno con un soffritto di cipolla alla quale aggiungerete la salsa di pomodoro ed il nero di seppia; lasciate insaporire e…
- Difficoltà media
Porcini fritti
Pulite i funghi, passateli con un panno umido e tagliateli, ricavando fettine dello spessore di 3/4 mm. Infarinateli. Passateli nell'uovo. Quindi…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Salvia fritta con acciuga
Per la pastella: in una ciotola mettete la farina ed il salem nescolare unendo acqua fino ad avere una pastella fluida. Passate le acciughe sotto…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza è una di quelle cose davanti alle quali non si può certo resistere. Ecco la ricetta perfetta.
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Rustici leccesi
I rustici leccesi sono troppo buoni! Una ricetta tipica della Puglia ma che potrete replicare a casa vostra ovunque voi siate. Ecco la ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Strudel salato con farcia di carne
Lo strudel salato con farcia di carne è una ricetta davvero geniale, perché molto versatile. Perfetta a cena, ma sfiziosa per aperitivi e buffet!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Fagottino freddo di melanzane
Pennellare di olio, salare e pepare le fette di melanzana. Condire con sale e pepe il pomodoro e la mozzarella. Incrociare 2 fette di melanzane, posarvi…
- Difficoltà molto bassa
Pizza fritta (Emilia Romagna)
Impastare la farina, con il lievito, un pizzico di sale, i 2 cucchiai d'olio. Una volta impastato, stendere subito una sfoglia non troppo sottile di…
- Difficoltà molto bassa