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Dolci, frutta e dessert

Frutta / Caldi / Italia

Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

Pulite l'anatra da eventuali piumette e lavatela. Apritela in due e aggiustatela di sale e pepe. Inserite nella cavità addominale il rosmarino e 2 fette…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 150 min
Anatra agrodolce ai lychees

Anatra agrodolce ai lychees

Con un coltello affilato incidete a reticolo il lato grasso della pelle dell’anatra. Salate e pepate. Mettere i petti d’anatra in una padella…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Bavarese alla nocciola

Bavarese alla nocciola

Fate bollire il latte. Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda per almeno 10 minuti. Con la frusta elettrica montate tuorli e zucchero fino ad…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Spiedini rustici

Spiedini rustici

Tagliare in 12 cubetti la mortadella, in 12 cubetti il prosciutto cotto ed in 12 cubetti la mela con la buccia. Avvolgete le prugne ed i cubetti di mela…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Salsa alla pera

Salsa alla pera

Versate l'acqua in un pentolino e fatela scaldare. Aggiungete lo zucchero, mescolate fino a che risulti completamente sciolto. Pulite e tagliate la…

  • Difficoltà bassa
Salsa ai mirtilli

Salsa ai mirtilli

Versate l'acqua in un pentolino e ponetelo sul fuoco portando l'acqua ad ebollizione. Aggiungete lo zucchero, mescolate affinchè si sciolga e fate…

  • Difficoltà bassa
Spezzatino alla birra

Spezzatino alla birra

Lo spezzatino alla birra è un grande classico sempre tanto gradito. La birra conferisce alla carne un ottimo gusto e colore, provate la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Salsa di fragole

Salsa di fragole

Pulite, innanzittutto, le fragole togliendo il picciolo verde e lavandole sotto l'acqua corrente. Trasferite le fragole in un frullatore e frullatele…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 12 min
Panna cotta alla fragola

Panna cotta alla fragola

La panna cotta alla fragola è un dolce tradizionalmente adorato da grandi e piccini: golosa e buona, è perfetta per una merenda estiva e come dessert…

  • Difficoltà bassa
Ravioli di pera con scaglie di pecorino

Ravioli di pera con scaglie di pecorino

Ecco un primo piatto che vi farà avere tantissimi complimenti: ravioli di pera con scaglie di pecorino. Questa pasta fresca ripiena è favolosa!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 34 min
Cosce di pollo con mele e verdure

Cosce di pollo con mele e verdure

Una maniera diversa ed interessante di cucinare le cosce di pollo. L'aggiunta delle mele dona al pollo un sapore molto particolare, le verdure…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Bauletti di pollo alla pera

Bauletti di pollo alla pera

Se amate i secondi di carne bianca e cercate ricette per non farli in maniera banale, provate allora i nostri bauletti di pollo alla pera, facilissimi!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Frollini ai lamponi

Frollini ai lamponi

Frollini ai lamponi, quando si dice che la pasta frolla ha 1000 vite! Questi dolcetti, perchè chiamarli biscotti sembra molto limitativo, sono uno…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 23 min
Salmone alla piastra con salsa ai pinoli

Salmone alla piastra con salsa ai pinoli

Un secondo di pesce che si può allestire all'ultimo momento senza per questo dare l'impressione di avere messo in tavola un piatto rimediato. La salsa…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min

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