Fregola sarda con zucchine gamberi e calamari
La fregola, detta anche fregula o freola, e'un tipo di pasta prodotta in Sardegna. E' simile al cous cous, in particolare a quello israeliano. E' una…
- Difficoltà bassa
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Molluschi / Italia
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Anelli di totano e zucchine
In una padella mettete l'olio ed i totani e fateli rosolare. Grattugiare le zucchine. Nei totani unite metà vino e fate sfumare. Dopo 5 minuti unite le…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Calamarata con zucchine e calamari
In una padella far soffriggere nell'olio l'aglio tritato. Unire i calamari precedentemente puliti e tagliati a pezzetti. Far insaporire per qualche…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Seppioline e gamberi al limone
Per prima cosa lavare le seppioline sgusciare le code di gambero, metterle in un recipiente e aggiungerci uno spicchio d'aglio tagliato grossolanamente,…
- Difficoltà bassa
Tagliolini con gamberi e cappesante
Tritare la cipolla, il sedano e la carota e fateli soffriggere in una padella con l'olio. Aggiungete poi i pomodorini tagliati a dadini. Fate cuocere un…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Calamari con crema di patate
Calamari con crema di patate
- Difficoltà bassa
Calamari ripieni al tonno
Tagliare finemente i tentacoli e mescolarli con il tonno ben sgocciolato, l'uovo, un pò di pangrattato (oppure una fetta di pane sminuzzato), sale,…
- Difficoltà bassa
Insalata tiepida di mare con orzo e farro
Mettere il polpo a cuocere in acqua fredda non salata per circa 40 minuti, lasciare raffreddare nella sua acqua per circa 3 ore. Pulire i crostacei e i…
- Difficoltà bassa
Bavette alle vongole
Le bavette alle vongole sono un primo piatto di mare delizioso, perfetto da fare d'estate e gustoso anche d'inverno! Insomma un asso nella manica!
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Cartoccio di vongole allo zenzero
Cercate una ricetta facile ma che abbia un tocco in più a base di frutti di mare? Bene, provate allora il cartoccio di vongole allo zenzero è ottimo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Vongole in guazzetto allo zafferano
Le vongole sono buone, le vongole in guazzetto allo zafferano lo sono anche di più! Facili da fare e squisiti, diventeranno di certo un vostro must!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Zuppetta vongole e patate
La zuppetta vongole e patate è decisamente un piatto molto interessante da provare. Un abbinamento insolito che conquisterà i palati più esigenti!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Polenta bianca con sautè di vongole
La polenta bianca con sautè di vongole è un ottimo piatto, che risulta perfetto quando bisogna stupire i propri ospiti con qualcosa di speciale.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Calamari ripieni al forno
Per prima cosa preparare un trito di prezzemolo ed aglio. Tagliare i tentacoli dei calamari con la mezzaluna, metterli in una ciotola e mescolare il…
- Difficoltà bassa
Cozze alla birra bianca (belga)
Che buone le cozze alla birra, se non le avete mai provate, è arrivato il momento di farlo. Provate questa nostra ricetta e vedrete che successo!
- Difficoltà bassa