
Panino al tonno e fagioli
Sgocciolare il tonno e metterlo in un piatto aggiungere i fagioli , l'origano, il sale e un cucchiaio di olio e mescolare affettare i pomodori e le…
- Difficoltà bassa
Legumi
Sgocciolare il tonno e metterlo in un piatto aggiungere i fagioli , l'origano, il sale e un cucchiaio di olio e mescolare affettare i pomodori e le…
Salate e pepate lo stinco. In una casseruola profonda mettete l'olio, il burro, l'alloro, l'aglio a spicchi, lo speck e fate rosolare. Uniti i due…
Cavatelli e fagioli, un altro dei nostri amatissimi comfort food...quando la pasta si lega ai legumi è sempre casa! Ed è sempre una goduria!
In una ciotola mescolare il pangrattato con il parmigiano. In una seconda ciotola mescolare le uova. Passate il petto di pollo prima nell'uovo e poi…
Per il ragù: tritare finemente cipolla, carota e sedano. In una pentola fate soffriggere il trito con l'olio. Unite la carne macinata e fatela rosolare…
Pulite e pelate le patate. Tagliare a pezzettoni le patate, la carota e la cipolla. In una pentola mettete i fagioli, le patate, la carota, la cipolla,…
Marmellata di fagioli di soia rossi Azuki, una marmellata un po' insolita ma che, vi assicuro, è molto saporita! È utilizzata molto in Giappone e…
In una casseruola far bollire l'acqua con un pizzico di sale, quando raggiunge il bollore spegnere il fuoco, aggiungete l'olio ed il cous cous coprire e…
Tritare lo scalogno. In una padella antiaderente mettete l'olio con lo scalogno ed il peperoncino e fate rosolare. Unite un goccio di acqua e fate…
In una pentola fate lessare la pasta con abbondante acqua salata. In una padella fate insaporire il prosciutto tagliato a listarelle con un filo di…
La zuppa di fagioli alla veneta è una zuppa di fagioli davvero ricca, con tanto di patate, fagioli e aromi d'ogni tipo...davvero gustosa. Provatela!
Lessate i fagioli ammollati dalla sera precedente con sale, gli spicchi d'aglio e le foglie d'alloro da eliminare entrambi dopo la cottura. Pulite,…
Bocconcini di cotechino con crema di lenticchie
Tritare la cipolla. In una casseruola mettete la cipolla con l'olio e fate soffriggere. Unite i piselli con un pizzico di bicarbonato, salate e pepate.…
Tagliare la pancetta a dadini e tritare finemente la cipolla. Fateli rosolare a fuoco basso in un tegame per qualche minuto. Bagnate con poco vino…