Ravioli di salmone al profumo di agrumi
Tritate il salmone, scottatelo in un padellino antiaderente, unitelo in un ciotola con l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo, il sale e la scorza…
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Pasta ripiena
Tritate il salmone, scottatelo in un padellino antiaderente, unitelo in un ciotola con l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo, il sale e la scorza…
Affettate lo scalogno mettetelo in un tegame con l'olio, i finferli, i porcini e fate stufare. Fluidificate la ricotta con qualche cucchiaio di panna,…
I ravioli di patate sono un primo gustoso ed al tempo stesso molto coreografico. Lo scrigno di pasta tricolore racchiude un ripieno ricco di sapore!
I ravioli ripieni di coda di rospo sono un primo decisamente elegante e gustoso, perfetto se avete ospiti importanti a pranzo. Seguite la ricetta!
Tagliate 1\2 cespo di radicchio,tagliato a julienne. Fatelo brasare in una noce di burro, salate e pepate. Quando appare morbido, aggiungete la ricotta…
Ecco un ottimo primo piatto, di quelli perfetti da presentare una domenica a pranzo. I ravioli con ripieno di mortadella e carciofi sono buonissimi!
Un condimento particolare per i classici ravioli ricotta e spinaci: il pesto di mandorle e salvia è saporito ed estremamente aromatico, quindi ben si…
Lasciate a bagno il coniglio in acqua e aceto per un paio d'ore. Spolpate il coniglio ricavando tutta la carne possibile, eliminando i nervetti e le…
Un piatto semplice nella preparazione ma che è molto coreografico per l'utilizzo della pasta colorata. Il sapore di questi ravioli è molto delicato e…
Il raviolo bieta e scamorza è un delizioso primo piatto, elegante e raffinato ma decisamente gustoso che piacerà tanto ai vostri commensali. Provatelo!
Ecco un piatto speciale che di certo piacerà a chi ama i primi importanti di pesce: raviolo ripieno di polpi e patate con cozze vongole e gamberetti.
Un piatto molto saporito grazie ai formaggi ed alla salsiccia ma con un tocco di amarognolo dato dal radicchio aggiunto a fine cottura.
I ravioli ripieni di broccoli e salsiccia al sugo di funghi sono un primo delizioso, ideale per chi vuole portare a tavola qualcosa di favoloso!
Una versione particolare e leggera dei classici cannelloni.L'uso della pasta fresca tricolore li rende molto coreografici, il ripieno di patate e…
Sfiziose e golose, questa caramelle di pasta ripiene di seppie verranno apprezzate da tutti i vostri ospiti che vi riempiranno di complimenti, provate!