Risotto ai porcini con crema di zucca e cialda di parmigiano
Risotto ai porcini con crema di zucca e cialda di parmigiano
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Riso / Cereali
Risotto ai porcini con crema di zucca e cialda di parmigiano
Mentre in padella si rosola pochissima cipolla affettata finementa, con un po' di olio, ridurre a cubettini piccoli il petto di pollo. Versarlo nella…
A volte le ricette piu' semplici, sono le piu' buone ... e' il caso di questo risottino, che assomiglia molto ad un riso al burro, ma con un po' di…
Risotto al limone seppie cozze e gamberi
Tritare la cipolla. Fatela rosolare in una padella con l'olio. Pulite e spezzettte gli asparagi quindi unitele al soffritto. Fate cuocere per circa 15…
Risotto con peperone rosso
Risotto con mortadella e fontina
Risotto radicchio e noci, un primo piatto piuttosto raffinato e dal sapore complesso. Ottimo da realizzare se avete amici a cena, li lascerete di stucco!
Staccate i fiori dal broccolo. Fatelo bollire in una pentola con acqua salata, una volta cotto scolatelo con la schiumarola (non buttate il brodo che…
Zucca ripiena di riso filante al forno
Iniziate accendendo il forno a 200°C, nel frattempo lavate le melanzane sotto acqua corrente, asciugatele ed eliminate il picciolo. Fate appassire una…
Tagliare a cubeti le verdure. Nella pentola a pressione mettete l'olio con il cipollotto e fate rosolare un paio di minuti, unite la zucchina e le…
Risotto con rucola e prosciutto cotto
Il risotto ai porri è un ottimo primo piatto ricco di gusto e sapore che di certo risulta perfetto per un pranzo in famiglia perché molto delicato.
Risotto al gorgonzola e pomodorini ciliegia