theWOM

Salse e sughi

Salsa cotta per il lesso

Salsa cotta per il lesso

Salsa cotta per il lesso, un ottima soluzione per rendere veramente gustoso il più banale lesso.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Salsa di melanzane alla menta piccante

Salsa di melanzane alla menta piccante

Salsa di melanzane alla menta piccante ovvero una versione alterantiva del più famoso Baba Ghanouj. Un ricetta insolita che stupirà i vostri ospiti!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 70 min
Salsa di pesce allo zenzero - Nuoc mam gung

Salsa di pesce allo zenzero - Nuoc mam gung

La salsa di pesce allo zenzero, Nuoc Mam Gung, è una delle salse classiche da inzuppo della cucina vietnamita da accompagnare con crostacei o pesci ma…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Salsa di peperoncini verdi piccanti

Salsa di peperoncini verdi piccanti

Se siete dei fan dei gusti forti e che non lasciano per niente indifferenti, non perdete la ricetta della salsa di peperoncini verdi piccanti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Salsa ai peperoni verdi

Salsa ai peperoni verdi

Se amate sperimentare utilizzando ingredienti diversi, la salsa ai peperoni verdi è proprio ciò che fa per voi! Ecco come farla ottima, è semplice!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Salsa barbecue

Salsa barbecue

La salsa barbecue, indispensabile per le grigliate ma anche sfiziosa sul petto di pollo alla piastra, insomma molto versatile! Volete provare a farla da…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Come fare il Ketchup a casa

Come fare il Ketchup a casa

Se volete sapere come fare il ketchup a casa, questa è la ricetta giusta. Provatelo e non lo comprerete più!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Ricetta del ragù d'agnello

Ricetta del ragù d'agnello

Se amate i sapori rustici e decisi non dovete perdere la ricetta del ragù d'agnello. Buono e facile da fare è perfetto per la pasta fresca, provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 130 min
Ragù di agnello rustico

Ragù di agnello rustico

Il ragù di agnello rustico è un sugo davvero eccellente, ideale per chi ama questo genere di carne. Ecco la ricetta per farlo buonissimo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 170 min
Bisque di crostacei

Bisque di crostacei

La bisque di crostacei: si tratta praticamente di una tecnica per estrarre il più possibile il sapore dai crostacei cioè dal carapace. E' una tecnica…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Ragù rustico

Ragù rustico

Il ragù rustico è ricchissimo e ha un profumo incredibile. Ogni famiglia ha la sua personale ricetta del ragù che lo rende unico!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 130 min
Bisque di gamberi

Bisque di gamberi

Come prima cosa pulire i gamberi, tenendo da parte le teste. Togliere nel frattempo le interiora dai gamberetti (il filo nero che si trova sul dorso).…

  • Difficoltà bassa
Salsa di pomodoro

Salsa di pomodoro

La salsa di pomodoro, quella vera, quella mediterranea che ci copiano in tutto il mondo! Diffidate dalle imitazioni, perchè ce l'abbiamo noi nel nostro…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Salsa piccante

Salsa piccante

Sbattete olio d'oliva e aceto in una terrina. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e lasciate riposare per 1 ora prima di servire. Di solito questa…

  • Difficoltà media
Basilico sott'olio

Basilico sott'olio

Basilico sott'olio ovvero una bella idea per portarsi il basilico estivo, magari quello che avete amorevolmente coltivato sul vostro balcone, anche nei…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min

Tutte le ricette