Riso con pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola
Mettete in una padella il burro, i pinoli ed il prosciutto mescolare e fate soffriggere. Lessare il riso in una pentola con abbondante acqua salata.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
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Riccioli zucchine pancetta e olive
Tagliare a cubetti le zucchine. In una padella fate scolare l'olio, unite le zucchine e fatele soffriggere, unite le olive. Sfumare con il vino ed unite…
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Lasagna filante ai funghi e cotto
Per il sugo con gli champignon: in una pentola con abbondante acqua salata fate bollire per 2 minuti i pomodori, pelateli e frullare nel mixer. Tritare…
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Spaghetti con salsa al prosciutto
Tagliare i pomodori a pezzi e metteteli in una padella a cuocere coperti senza olio ne sale. Una volta cotti passateli al passaverdura per eliminare le…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Cestini di bresaola ripieni
Tritare finemente le olive e la rucola, in una ciotola mettete il philadelphia e mescolate bene per ammorbidire il formaggio. Aggiungete le olive e la…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Pasta al chorizo
Tagliare a fettine il chorizo e poi ancora tagliatelo in due. Mettetelo in una padella sul fuoco senza olio per farlo rosolare leggermente. Una volta…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Spaghetti ai mirtilli
Ecco come fare degli spaghetti alla chitarra senza chitarra...seguite le indicazioni di acidrave in questa ricetta.
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Crostino di lardo di Colonnata e asparagi
Crostino di lardo di Colonnata e asparagi
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Pasta alla carbonara
Tritare la cipolla. In una larga padella fate soffriggere la cipolla con l'olio, aggiungete la pancetta e fatela rosolare. In una ciotola mescolare le…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Risotto con la zucca e patè di fegato d'oca
Risotto con la zucca e patè di fegato d'oca
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Capretto alla marchigiana
Liberate le spalle dalla pellicina e dal grasso,poi disossate e ricavatene tutta la polpa possbile dividendola in bocconcini di misura simile e grossi…
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Involtini di maiale golosi
Ecco come fare degli involtini di maiale golosi! Sono buonissimi e davvero semplici da fare, provate questa ricetta, buona da leccarsi i baffi!
- Difficoltà media
Melanzane ripiene di prosciutto e mozzarella
Tagliate a metà le melanzane e svuotatele. In una padella friggere le melanzane nell'olio di semi caldo. Tagliare a dadini la polpa delle melanzane. In…
- Difficoltà media
- Realizzazione 105 min
Bocconcini di tacchino avvolti nel prosciutto crudo con foglioline di maggiorana
Bocconcini di tacchino avvolti nel prosciutto crudo con foglioline di maggiorana, la dimostrazione che qualsiasi tipo di carne, anche quella di…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Polpettine con mortadella e olive
Tagliare a dadini la mortadella e sbriciolate il pancarrè. In una ciotola mettete il macinato, la mortadella, il pancarrè e mescolare. Formate delle…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min