Crostini con carpaccio di Salmone
Avete acquistato dell'ottimo salmone? Allora la ricetta di questo squisito carpaccio fa per voi! Ottima idea per aperitivi o buffet eleganti, provate!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Antipasti e snack
Entrate / Pesci
Alici fresche al limone
Alici fresche al limone: un secondo di pesce dal sapore fresco e semplicissimo da preparare, procuratevi degli ingredienti di primissima qualità e farlo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Insalata nizzarda
L'insalata nizzarda è il piatto perfetto se volete qualcosa di buono, leggero e, soprattutto, se non avete nessuna voglia di accendere i fornelli... E,…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Alici in forno al limone e basilico
Pulite e diliscate le acciughe aprendole a libro. Sbucciate l'aglio, tagliatelo a fettine ed inserite una fettina in ogni acciuga insieme a una foglia…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Bocconcini di salmone al sesamo
Tagliare il filetto di salmone a bocconcini. Farli marinare in olio sale pepe limone o lime. passarli nel sesamo in modo che i semini restino attaccati…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Alici marinate alla pugliese
Dopo aver ben lavato le alici, infarinatele e friggetele. Rosolate a fuoco lento sei cucchiai di olio d'oliva, aglio ed alloro ed aggiugete l'aceto di…
- Difficoltà bassa
Scapece di alicette
Lavate le alicette delicatamente servendosi di un colino, quindi lasciatele sgocciolare. Passate le alicette nella farina. Friggetele in padella con…
- Difficoltà bassa
Alici sperone
Pulite le alici (senza sfilettarle), asportando testa, lisca, interiora e coda; lavatele, poi asciugatele sopra un canovaccio. In una ciotola, sbattete…
- Difficoltà bassa
Acciughe al verde
Dissalate, pulite e dividete in filetti le acciughe. Lavatele in una bacinella con acqua e aceto e asciugatele bene, una per una. Disponete le acciughe…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min