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Marmellate e conserve

Caldi / Europa

Uvetta sotto spirito (grappa e rhum)

Uvetta sotto spirito (grappa e rhum)

Ecco gli ingredienti: Versare in una pentola a fondo spesso, mezzo litro di acqua e aggiungere 100 g di zucchero. Portare ad ebollizione, mescolando…

  • Difficoltà bassa
Marmellata di amarene

Marmellata di amarene

Buona sui dolci, perfetta sul pane, una ricetta questa infallibile per ottenere una marmellata di amarene perfetta! Provatela è favolosa!

  • Difficoltà molto bassa
Fichi con noci al brandy

Fichi con noci al brandy

Ecco gli ingredienti: Pulire i fichi con un panno carta da cucina umido, tagliarli in 2 parti per la lunghezza. Inserire metà noce dentro mezzo fico.…

  • Difficoltà bassa
Gelatina di limone al cointreu

Gelatina di limone al cointreu

Tagliare la buccia del limone, solo la parte gialla, a fettine sottili. Cuocere le buccette di limone per 15-20 minuti per due volte. Aggiungere ai…

  • Difficoltà bassa
Pesche al rhum

Pesche al rhum

Tagliare le pesche noci con la buccia a piccoli pezzi non troppo piccoli. Metterle in una ciotola e marinare con lo zucchero per almeno 2 ore. Dopo le…

  • Difficoltà bassa
Broccoletti in vetro

Broccoletti in vetro

Ecco i broccoletti utilizzati. Imbiondire l'aglio nel tegame, con l'aggiunta di peperoncino, in olio extra vergine d'oliva. Versare i broccoletti e…

  • Difficoltà bassa
Zucchine croccantine sott'olio

Zucchine croccantine sott'olio

Questo procedimento è un pò più lungo del normale, ma è necessario per avere delle zucchine croccanti e consistenti. Togliere la parte spugnosa delle…

  • Difficoltà molto bassa
Peperoncini piccanti ripieni sott'olio

Peperoncini piccanti ripieni sott'olio

Ecco gli ingredienti. Pulire bene i peperoncini usando dei guanti (sono piuttosto irritanti!), togliere tutti i semini interni e anche i filamenti…

  • Difficoltà molto bassa
Aglio marinato

Aglio marinato

L'aglio marinato è un'ottima soluzione per chi vuole averlo sempre disponibile e a portata di mano. Provate questa ricetta semplicissima!

  • Difficoltà molto bassa
Cavolfiore sottaceto

Cavolfiore sottaceto

Il cavolfiore sottaceto non è per niente difficile da fare, anzi! In poche mosse riuscirete a conservare quest'ortaggio così buono e saporito!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min

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