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Uova / Europa

Crema alle fragoline di bosco

Crema alle fragoline di bosco

Pulite le fragoline e sistematele in una ciotola. Spolverizzatele con un cucchiaio di zucchero. Separate i tuorli dagli albumi. Versate i tuorli in una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Frittata con funghi champignon e piselli

Frittata con funghi champignon e piselli

Tritare la cipolla. In una padella fate rosolare la cipolla in pochissima acqua unendo anche il dado granulare. Unite i funghi ed i piselli e fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Frittata al forno di coste verdi

Frittata al forno di coste verdi

In una pentola con abbondante acqua salata fate bollire la parte verde delle coste tagliata grossolanamente per 10 minuti. Tagliare a cubetti…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Frittata con funghi e spinaci

Frittata con funghi e spinaci

Pulite e tagliare a fettine sottilii funghi. In una padella mettete 2 cucchiai di olio, i funghi, l'aglio ed il timo e fate rosolare, verso la fine…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Insalata di pasta fredda

Insalata di pasta fredda

L'insalata di pasta fredda è un'ottima idea quando si ha voglia di qualcosa che metta d'accordo tutti e che possa essere preparata in anticipo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Barchette di uova ripiene

Barchette di uova ripiene

Mettete in una pentola dell'acqua con l'aceto e le uova e fate bollire le uova per 8 minuti. Scalatele e fatele raffreddare. Quando sono fredde…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Crostini prosciutto cotto, montasio ed uova

Crostini prosciutto cotto, montasio ed uova

Per prima cosa spalmate un po' di burro sul pane, mettete sotto al grill pochi minuti per farlo dorare e tirate fuori dal forno. Disponete sul pane le…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Uova con bacon e chilli

Uova con bacon e chilli

Mettete il bacon in una padella e fate abbrustolire. In una padella mettete l'olio con l'aglio e fate soffriggere, quando l'aglio è ben soffritto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Uova affogate in salsa aurora

Uova affogate in salsa aurora

Tostate le fette di pan carrè nel burro. Aggiungete la salsa rubra alla besciamella per ottenere la salsa aurora. In una pentola molto ampia affogate le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Uova d'oro

Uova d'oro

Rassodate le uova, dividetele per il lungo e lasciate gli albumi da parte. Mettete in una ciotola I tuorli sodi con prezzemolo,del pangrattato,un po'di…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Tortilla di patate e cipolle

Tortilla di patate e cipolle

Sbucciate le patate e la cipolla. Tagliare le patate e la cipolla a fette sottili. Versate 3 cucchiai di olio in una padella. Fate scaldare e aggiungete…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min

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