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Cioccolato / Italia

La ciocco-bomba zuccotto

La ciocco-bomba zuccotto

Per prima cosa preparare la crema: mettere a scaldare il latte in un pentolino, intanto montare l'uovo con lo zucchero, poi aggiungere la farina…

  • Difficoltà media
Torta di castagne e cioccolato

Torta di castagne e cioccolato

Sbucciare le castagne e lessarle in metà acqua e metà latte (si può utilizzare la pentola a pressione). Scolarle. Togliere la pellicina e passarle al…

  • Difficoltà bassa
Nutella bianca

Nutella bianca

Alzi la mano chi vorrebbe subito una bella cucchiaiata di nutella bianca! Sì questa è proprio un'ottima variante della ricetta originale.

  • Difficoltà media
Torta agli amaretti e cioccolato

Torta agli amaretti e cioccolato

La torta agli amaretti e cioccolato, una torta dal sapore molto caratteristico grazie alla presenza di questi biscotti dal sapore particolare: gli…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Torta morbida al cioccolato

Torta morbida al cioccolato

La torta morbida al cioccolato è una super golosità che ogni tanto ci si può concedere! Piace tanto ai bambini ma anche i grandi ne vanno matti!

  • Difficoltà bassa
Rotolo di pan di spagna con la nutella

Rotolo di pan di spagna con la nutella

Nella planetaria montare i tuorli con lo zucchero per 5 minuti. Aggiungete la farina setacciata. Mescolare delicatamente con una spatola. Accendete il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 42 min
Mattonella con yogurt di fragola e cioccolato

Mattonella con yogurt di fragola e cioccolato

Nel mixer frullare i biscotti. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro. In una ciotola mescolare i biscotti con il cioccolato e ricavate 2…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Cioccolatini after eight

Cioccolatini after eight

Per prima cosa preparate il ripieno. Mettete in un tegamino il latte condensato e lo sciroppo unite la maizena e mescolate con una frusta a mano fino a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Bavarese cioccobianco cuor di pesca

Bavarese cioccobianco cuor di pesca

Frullare la polpa della pesca con 4-5 amaretti e un cucchiaio raso di zucchero. Farla scaldare sul fuoco con due cucchiaini di liquore e farvi…

  • Difficoltà media
Crostata al doppio cioccolato e lamponi

Crostata al doppio cioccolato e lamponi

Preparate la pasta frolla impastando velocemente tutti gli ingredienti. Formate una palla, avvolgetela in della pellicola e mettetela in frigorifero,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Torta con gelato setteveli

Torta con gelato setteveli

Torta con gelato setteveli: una maniera davvero golosa di reinventare un semplice pan di spagna. Utilizzate dell'ottimo gelato artigianale e vedrete che…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Millefoglie croccante di Montersino

Millefoglie croccante di Montersino

Per le sfoglie: fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato e formate 5 dischi di 18 cm sopra della carta forno. Fate solidifare leggermente e coprite…

  • Difficoltà molto elevata
  • Realizzazione 155 min
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

In una casseruola mettere il cioccolato spezzato con un pò di acqua e, a fuoco molto basso, fatelo sciogliere. Fatelo intiepidire in una ciotola.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Mousse al cioccolato fondente

Mousse al cioccolato fondente

In una casseruola mettete il burro con il cioccolato. E fatelo sciogliere a bagnomaria. Sbattete i tuorli. Unite i tuorli al cioccolato che nel…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min

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