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Dolci, frutta e dessert

Formaggi / Italia

Torta fredda con crema al cioccolato

Torta fredda con crema al cioccolato

Per prima cosa sbriciolare molto finemente i biscotti, dopodiché distribuirli in uno stampo (rettangolare o rotondo a piacere) di 24 cm per una torta…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Cheesecake alla frutta di fedia

Cheesecake alla frutta di fedia

Preparate la base: sciogliete il burro. Tritate finemente nel mixer i biscotti e versateli in un contenitore con il burro. Amalgamateli bene tra di…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 42 min
Crostata con crema alla ricotta e frutta

Crostata con crema alla ricotta e frutta

Preparate la frolla: sopra una spianatoia mettete la farina, il burro, lo zucchero a velo ed i tuorli. Impastare velocemente il tutto fino ad avere un…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Rotolo di meringa con mascarpone e fragole

Rotolo di meringa con mascarpone e fragole

Preparate la meringa: preriscaldate il forno a 150°C. In una ciotola mettete gli albumi con qualche cucchiaio di zucchero e cominciate a montare con le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Tiramisù alle fragole e banane

Tiramisù alle fragole e banane

Frullare con il frullatore ad immersione le fragole con la banana. Sul fondo di una ciotolina (che servirà dopo per servire il tiramisù) mettete un…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Cestini con crema alla ricotta e fragole

Cestini con crema alla ricotta e fragole

Sbattete con una frusta a mano gli albumi con lo zucchero a velo. Aggiungete, poco alla volta, la farina mescolando accuratamente. Infine unite il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 33 min
Rotolo nutella e mascarpone

Rotolo nutella e mascarpone

In una ciotola mettete i tuorli, l'acqua, l'olio, lo zucchero, la farina setacciata ed il lievito. Mescolare bene con una frusta a mano. Con le fruste…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Castagnole con ripieno alla ricotta

Castagnole con ripieno alla ricotta

Preparate l'impasto: mettete in una casseruola l'acqua, il burro, sale e zucchero. Portate ad ebollizione levare dal fuoco e aggiungete la farina,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Torta di ricotta

Torta di ricotta

In una ciotola e con l' aiuto della frusta a mano sbattete i tuorli con lo zucchero. Aggiungete la ricotta e la panna, mescolare bene e unite la…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Albero goloso di Pandoro

Albero goloso di Pandoro

Preparate la crema al mascarpone: separate tuorli ed albumi. Montate, con la frusta elettrica, gli albumi a neve fermissima. Montate i tuorli con lo…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Cheesecake Di Reginette

Cheesecake Di Reginette

La sera prima preparate la Suor Cream mescolando in una terrina lo yogurt con la panna e lasciatela riposare in frigo. Tritate finemente i biscotti nel…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 100 min
Torta fredda yogurt e ricotta

Torta fredda yogurt e ricotta

Torta fredda yogurt e ricotta: una ricetta golosa e semplice al tempo stesso... Perfetta per il clima estivo, vedrete che soddisferà grandi e piccini!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 15 min
Cheese Cake con le fragole

Cheese Cake con le fragole

Quando i primi caldi iniziano a farsi sentire, la cheese cake con le fragole è quella che fa per voi! Ecco una super ricetta per farla benissimo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Crostata con ricotta al cioccolato

Crostata con ricotta al cioccolato

Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente. Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min

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